Mør flat iron steak fra fantastisk kødkvæg fra Uruguay på en bund af små kartofler, garneret med snitbønner, svampe, hjemmelavet løgkompot og en kraftig rødvinssauce. Her i en ovnklar ret fra Homemate. Retten tilberedes direkte i emballagen ved 200 grader varmluft 15-20 minutter. En bakke svarer til en portion.
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Tag folien af bakken. Dryp med lidt olivenolie og drys med lidt salt og peber efter smag.
- Sæt bakken i ovnen 15-20 minutter til det tager lidt farve. Ovne er forskellige så tjek retten efter 15 minutter og giv den lidt længere efter smag og behag.
- FROST: Har du frosset retten, skal den tø op i køleskab og derefter tilberedes som i pkt 2.