Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Tigerrejer med paprikakartofler og aiolidressing

Glutenfri

5 dages holdbarhed

Tigerrejer med paprikakartofler og aiolidressing

Name: Tigerrejer med paprikakartofler og aiolidressing
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Snackpeber rød; 800 g Kartofler; 4 tsk Paprika; 4 stk Æg; 1 stk Solo hvidløg; 2 dl Creme fraiche; 1 drys Bredbladet persille; 1 stk Rød chili; 150 g Cherrytomater; 500 g Kæmperejer (har været frosset); 1 stk Citron; Olie; Salt

Tigerrejer med chili, hvidløg, citron og persille, kartofler bagt i ovnen med sød paprika og peberfrugt og en lækker hjemmelavet aioli dressing. Bemærk rejerne har været frosset og må ikke genindfryses.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
æg,
krebsdyr,
mælk

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

Olie
Salt

Gambas med paprikakartofler

Snackpeber rød

1 stk

Kartofler

400 g

Paprika

2 tsk

Æg (Æg)

2 stk

Solo hvidløg

½ stk

Creme fraiche (Mælk, Laktose)

1 dl

Bredbladet persille

1 drys

Rød chili

½ stk

Cherrytomater

75 g

Kæmperejer (har været frosset) (Krebsdyr)

250 g

Citron

½ stk

Ernæringsberegning (pr. portion)

Energi 433 kcal
Fedt 14 g
Kulhydrater 43 g
Protein 34 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Fisken har været frosset og må ikke genindfryses. Opbevar ved 2 grader.

Tænd ovnen på 225 grader. Skyl peberfrugt, halvér og skær i strimler. Bland peberfrugt, kartofler, olie, paprika og salt og fordel på en bageplade med bagepapir. Sæt i ovnen og bag i ca. 25 min.

Sæt æg over i koldt vand og bring i kog. Kog i ca. 7-8 min.

Aioli dressing: Pil hvidløg og pres ¼ (gem resten du skal bruge det senere). Bland med creme frisk og lad trække til resten af retten er færdig.

Skyl persille, chili og tomater. Hak persille groft. Halvér tomaterne. Skær chili i mindre tern TIP: Fjern frø og frøvægge, hvis du vil have retten mindre stærk.

Varm olie op på en pande. Steg rejerne ved høj varme med ¼ presset hvidløg og chili i 1-2 min. Læg rejerne over i en skål, bland med fintrevet skal af ½ citron og halvdelen af persillen (gem resten til kartoflerne). Skær citronen i både.

Bland de bagte kartofler med resten af persillen og tomaterne. Pil æg, skær i både og fordel over kartoflerne. Servér rejerne med bagte kartofler, aiolidressing og citronbåde.