20-30
4 dages holdbarhed
Burger med krydret cornflakeskylling med ovnbagte kartofler
Et sikkert børnehit, som de lidt større børn sagtens selv kan lave eller hjælpe til med. De flade kyllingestykker vendes i krydret cornflakes inden de steges og så skal der jo bare bygges en burger med grønt og dressing.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- æg,
- gluten,
- mælk,
- byg,
- hvede,
- rug
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Peber
- Olie
Det skal du bruge
Kartofler
400 g
Kyllingebryst
2 stk
Panering med cornflakes
1 pakke
Paprika
1 tsk
Tomat
1 stk
Skoleagurk
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Rødløg
½ stk
Burgerbolle (Æg, Gluten, Mælk, Byg, Hvede, Rug, Laktose)
2 stk
Aioli (Æg)
1 pakke
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 892 kcal
- Fedt 30 g
- Kulhydrater 104 g
- Protein 52 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Ovnbagte kartofler: Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). Del kartoflerne i to, kom lidt olie på og krydr med salt og peber. Kom dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i 20 min.
- Cornflakeskylling: Læg kyllingebrysterne mellem to stykker bagepapir og bank dem flade til ca. 1 cm med en kødhammer, kaserolle eller med hånden. Kom panering med cornflakes i en dyb tallerken og bland med paprika, lidt salt og peber. Tryk kyllingen godt ned i blandingen, så hele stykket dækkes. Dryp med lidt olie og bag ca. 15 min. til kyllingen er gylden og gennemstegt.
- Grønt: Skyl alle grøntsagerne og pil rødløg. Skær tomat, agurk og løg i tynde skiver og snit salaten groft.
- Burgerbrød: Flæk bollerne og læg dem i ovnen sammen med kartofler og kylling de sidste 5 min.
- Anret: Byg en burger, som du bedst kan lide den med bolle, salat, kylling, tomat, agurk og aioli. Servér ovnbagte kartofler til.