Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

20-30

3 dages holdbarhed

Kalkunspyd med tandoori og ris pilaf

Name: Kalkunspyd med tandoori og ris pilaf
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1½ stk Løg; 400 g Basmatiris; 75 g Rosiner; 600 g Kalkunbryst i tern; 2 spsk Tandoori-pasta; 1 stk Hjertesalat; 1½ dl Yoghurt naturel; 2 spsk Sød chilisauce; 8 stk Træspyd; Salt; Peber; Sukker; Olie

Indisk inspireret ret med tandoori krydderier, der giver kalkunkødet et godt modspil og hverdagsmaden et lille pift. Serveres med pilaf at ris, rosiner, løg og frisk yoghurt dip.

Ingredienser

Allergener

Laktose,
mælk

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

Salt
Peber
Sukker
Olie

Det skal du bruge

Løg

¾ stk

Basmatiris

200 g

Rosiner

25 g

Tandoori krydderi

1 spsk

Kalkunbryst i tern

300 g

Hjertesalat

½ stk

Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)

¾ dl

Sød chilisauce

1 spsk

Træspyd

4 stk

Ernæringsberegning (pr. portion)

Energi 756 kcal
Fedt 19 g
Kulhydrater 101 g
Protein 46 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. TIP: Du kan også tilberede på en pande.

Hak løg fint og steg i olie i en gryde ca. 3 min. over middelhøj varme. Kom 200 g ris i og steg dem med 1 min. Tilsæt 3½ dl vand, ½ tsk salt og 25 g rosiner, bring i kog, rør rundt og lad det koge ca. 12 min. under låg. Sluk og lad det stå under låg til resten af retten er klar.

Marinade: Pisk 1 spsk tandoori-pasta, 1 spsk olie, 1 tsk sukker og ½ tsk salt sammen.

Sæt kødet på spyd. Grill dem på direkte varme 1 min. på begge sider eller steg på pande med lidt olie. Pensl med marinaden på alle sider og grill dem videre ca. 2 min. på hver side.

Bland yoghurt med sød chilisauce og smag til med lidt salt og peber. Skær salat i tynde strimler. Vend i risene lige inden servering og servér med kalkunspyd og yoghurtdip.