Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Tilmeld dig og spar 10 %
Bente S. Sørensen
Jægerspris, DK
Det ER ret nemt!!
Positivt overasket over de lækre måltidskasser, som vi p.t. har fået leveret 8 af...Varerne er friske og velsmagende og det passer fint med portions størrelserne, på trods af 2 halv store drenge og en sulten mand :-)
Og hvor er det fedt - ikke at skulle handle og finde på hele tiden - kan varmt anbefale retnemt.dk :-)

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Sund

Marokkansk lammegryde med kikærtepasta

(baseret på 223 kunders bedømmelse)

Ingredienser

75 g pasta med kikærter
200 g hakket lam
Olie
Salt og peber
1 squash
2 tomater
1 løg
2 fed hvidløg / 2/3 solo hvidløg
1 spsk marrokansk krydderi
½ ds kikærter
2 spsk+rest creme frisk 9%
Mynte


Kødet har været frosset og må ikke genindfryses.

Ingredienser

115 g pasta med kikærter
300 g hakket lam
Olie
Salt og peber
1 squash
4 tomater
1½ løg
3 fed hvidløg / 1 solo hvidløg
1½ spsk marrokansk krydderi
3/4 ds kikærter
3 spsk+rest creme frisk 9%
Mynte

Kødet har været frosset og må ikke genindfryses.

Ingredienser

150 g pasta med kikærter
400 g hakket lam
Olie
Salt og peber
2 squash
4 tomater
2 løg
4 fed hvidløg / 1 1/3 solo hvidløg
2 spsk marrokansk krydderi
1 ds kikærter
4 spsk+rest creme frisk 9%
Mynte

Kødet har været frosset og må ikke genindfryses.

Tilberedning – ca. 20 min.

  1. Skyl squash og skær den i mindre tern ca. 1½ cm. Pil og hak løg og hvidløg.
  2. Kog rigeligt vand i en el kedel, hæld det over pastaen i en gryde, tilsæt ½ tsk salt, bring i kog og kog uden låg 6 min.
  3. Svits kødet ved høj varme i lidt olie i en gryde eller sauterpande 2 min til det bruner, rør i det så det deler sig. Tilsæt squash, løg, hvidløg og krydderi, svits videre 3 min.
  4. Skyl og hak mynte, skyl tomaterne og skær dem i store tern. Tilsæt tomaterne til kød og grøntsager, skru ned og lad simre 1-2 min. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem i koldt vand, tilsæt dem til kødet og lad simre med 1 min. Smag til med salt og peber.
  5. Hæld vandet fra pastaen og bland det i kødet. Vend godt rundt eller server pastaen ved siden af. Bland 2 spsk creme frisk i kødblandingen lige inden servering og vend godt rundt. Drys med mynte og server med resten af creme frisken til.

Tilberedning – ca. 20 min.

  1. Skyl squash og skær den i mindre tern ca. 1½ cm. Pil og hak løg og hvidløg.
  2. Kog rigeligt vand i en el kedel, hæld det over pastaen i en gryde, tilsæt ½ tsk salt, bring i kog og kog uden låg 6 min.
  3. Svits kødet ved høj varme i lidt olie i en gryde eller sauterpande 2 min til det bruner, rør i det så det deler sig. Tilsæt squash, løg, hvidløg og krydderi, svits videre 3 min.
  4. Skyl og hak mynte, skyl tomaterne og skær dem i store tern. Tilsæt tomaterne til kød og grøntsager, skru ned og lad simre 1-2 min. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem i koldt vand, tilsæt dem til kødet og lad simre med 1 min. Smag til med salt og peber.
  5. Hæld vandet fra pastaen og bland det i kødet. Vend godt rundt eller server pastaen ved siden af. Bland 3 spsk creme frisk i kødblandingen lige inden servering og vend godt rundt. Drys med mynte og server med resten af creme frisken til.

Tilberedning – ca. 20 min.

  1. Skyl squash og skær den i mindre tern ca. 1½ cm. Pil og hak løg og hvidløg.
  2. Kog rigeligt vand i en el kedel, hæld det over pastaen i en gryde, tilsæt ½ tsk salt, bring i kog og kog uden låg 6 min.
  3. Svits kødet ved høj varme i lidt olie i en gryde eller sauterpande 2 min til det bruner, rør i det så det deler sig. Tilsæt squash, løg, hvidløg og krydderi, svits videre 3 min.
  4. Skyl og hak mynte, skyl tomaterne og skær dem i store tern. Tilsæt tomaterne til kød og grøntsager, skru ned og lad simre 1-2 min. Hæld vandet fra kikærterne og skyl dem i koldt vand, tilsæt dem til kødet og lad simre med 1 min. Smag til med salt og peber.
  5. Hæld vandet fra pastaen og bland det i kødet. Vend godt rundt eller server pastaen ved siden af. Bland 4 spsk creme frisk i kødblandingen lige inden servering og vend godt rundt. Drys med mynte og server med resten af creme frisken til.

Næringsindhold pr. person

Energi: 2459 kJ (588 kcal)

Energi (kJ) Energi (kcal) Energi (%)
Protein 595 142 24
Kulhydrat 1115 266 45
Fedt 749 179 30

Klar til at prøve retnemt?

Meld dig til LIGE NU og få 10 % rabat de første 2 gange og spar op til 284,-. Det er helt uforpligtende og du kan melde dig fra igen fra uge til uge.

tilmeld dig nu