Category poster

Aftensmad

Aftensmadstid er fællestid. Det er den tid, hvor man er fælles om maden og i mange tilfælde også den eneste tid på dagen, hvor hele familien er samlet omkring bordet. Vi vil så gerne have lækker aftensmad, men det kan være sin sag at finde ud af, hvad der skal stilles på bordet, når der er lige så mange munde at mætte, som der er forskellige smagsløg og præferencer. Er man løbet tør for ideer til opskrifter aftensmad, er der heldigvis masser af inspiration at hente – og et af stederne er her på retnemt.dk. Her finder du nemlig et væld af opskrifter på lækker aftensmad til hele familien.

Design din kasse
HovedretterSe alle (193)
Italienske oksekødboller i pasta - pesto
Italienske oksekødboller i pasta - pesto
Super power måltidssalat med laks
Super power måltidssalat med laks
Kyllingetacos med mangoris og cremet topping
Kyllingetacos med mangoris og cremet topping
And med rødkål og brune kartofler
And med rødkål og brune kartofler
HverdagsmadSe alle (482)
Speltotto med selleri og miso
Speltotto med selleri og miso
Spansk tortilla med squash
Spansk tortilla med squash
Svinekoteletter med små ovnbagte kartofler
Svinekoteletter med små ovnbagte kartofler
Chicken Grana med grov pasta
Chicken Grana med grov pasta
Opskrifter med pastaSe alle (85)
Kyllingebryst i flødesauce
Kyllingebryst i flødesauce
Pasta è patate
Pasta è patate
Pasta med stegt blomkål
Pasta med stegt blomkål
Chicken Grana med grov pasta
Chicken Grana med grov pasta
Vegetar-opskrifterSe alle (76)
Calzone pizza med champignon og peberfrugt
Calzone pizza med champignon og peberfrugt
Løgtærte med grønkål
Løgtærte med grønkål
Speltotto med selleri og miso
Speltotto med selleri og miso
Spansk tortilla med squash
Spansk tortilla med squash
AftensmadSe alle (581)
Bagt kylling og fennikel
Bagt kylling og fennikel
Pizzocheri: pasta i cremet sauce med salvie-kartofler
Pizzocheri: pasta i cremet sauce med salvie-kartofler
Kyllingeschnitzel med kartoffelsalat
Kyllingeschnitzel med kartoffelsalat
Krydderkotelet med svamperisotto
Krydderkotelet med svamperisotto
Asiatisk madSe alle (101)
Panang karry med okse
Panang karry med okse
Krydret fishcake med ris
Krydret fishcake med ris
Nudelwok Manchurian med kylling
Nudelwok Manchurian med kylling
Rice bowl med okse og teriyaki-sauce
Rice bowl med okse og teriyaki-sauce
Boller i karrySe alle (3)
Quick boller i karry med æble
Quick boller i karry med æble
Klassiske boller i karry med ris
Klassiske boller i karry med ris
Asiatiske boller i karry
Asiatiske boller i karry
Avocadoburger med røget laks og kartoffelbøf
Avocadoburger med røget laks og kartoffelbøf
Grillet burger med hummus og ovnfritter
Grillet burger med hummus og ovnfritter
Bøf Lindstrøm-burger med rødbederaita
Bøf Lindstrøm-burger med rødbederaita
Burger med grillost, pico de gallo og guacamole
Burger med grillost, pico de gallo og guacamole
Chili con carneSe alle (5)
Chili sin carne med majssalsa
Chili sin carne med majssalsa
Vegetarisk chili med sprøde tortillas
Vegetarisk chili med sprøde tortillas
Quick Chili con carne med ris
Quick Chili con carne med ris
Classic chili con carne med ris og creme frisk
Classic chili con carne med ris og creme frisk
EfterårsmadSe alle (130)
Mørbradgryde med ris
Mørbradgryde med ris
Rødbedesuppe med pancetta
Rødbedesuppe med pancetta
Fisk med sennepsauce og bacon
Fisk med sennepsauce og bacon
Fyldt mørbrad med svesker og æbler
Fyldt mørbrad med svesker og æbler
Falafel med inspiration fra sydamerika, kartoffeltern og creme frisk
Falafel med inspiration fra sydamerika, kartoffeltern og creme frisk
Falafel i pitabrød med salat
Falafel i pitabrød med salat
FiskefrikadellerSe alle (11)
Fiskefrikadeller med remoulade, kartofler og broccoli
Fiskefrikadeller med remoulade, kartofler og broccoli
Fiskekrebinetter med persillesauce og kartofler
Fiskekrebinetter med persillesauce og kartofler
Fiskefrikadeller med laks og hjemmelavet remoulade
Fiskefrikadeller med laks og hjemmelavet remoulade
Fiskefrikadeller med æblesalat og serano-bagte porrer
Fiskefrikadeller med æblesalat og serano-bagte porrer
FrikadellerSe alle (22)
Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler
Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler
Broccolideller med quinoa og spidskålssalat
Broccolideller med quinoa og spidskålssalat
Fiskefrikadeller med laks og hjemmelavet remoulade
Fiskefrikadeller med laks og hjemmelavet remoulade
Fiskefrikadeller med æblesalat og serano-bagte porrer
Fiskefrikadeller med æblesalat og serano-bagte porrer
FærdigretterSe alle (15)
Fiskefrikadeller med savoykål og picklessauce
Fiskefrikadeller med savoykål og picklessauce
Frikadeller med stuvet grønt
Frikadeller med stuvet grønt
Gumbo svinemørbrad med chorizo og fuldkornsris
Gumbo svinemørbrad med chorizo og fuldkornsris
Svinemørbrad chop suey med nudler
Svinemørbrad chop suey med nudler
GrillretterSe alle (51)
Røget paprikaschnitzel med butterbeanscreme, spansk kål og groft brød
Røget paprikaschnitzel med butterbeanscreme, spansk kål og groft brød
Lammeculotte med citronrødder, stegte kartofler og citronhollandaise
Lammeculotte med citronrødder, stegte kartofler og citronhollandaise
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Grillede kyllingespyd med couscous og agurkeyoghurt
Grillede kyllingespyd med couscous og agurkeyoghurt
GryderetterSe alle (53)
Linse/kikærte-gryde
Linse/kikærte-gryde
Mexicansk chorizogryde
Mexicansk chorizogryde
Gullasch og rødder
Gullasch og rødder
Kylling i karry
Kylling i karry
GæstemadSe alle (68)
Ovnbagt torsk med citronsauce og kartofler
Ovnbagt torsk med citronsauce og kartofler
Cremet svampefettuccine med svinefilet og grønkål
Cremet svampefettuccine med svinefilet og grønkål
Nytårsmenu
Nytårsmenu
Japansk kotelet med kimchi, sesamstegt spinat og æg
Japansk kotelet med kimchi, sesamstegt spinat og æg
HakkebøfSe alle (25)
Asiatiske bøffer med sambal-yoghurt og syrlig salat
Asiatiske bøffer med sambal-yoghurt og syrlig salat
Bøf Lindstrøm med kapers-sennepssauce og ovnbagte kartofler
Bøf Lindstrøm med kapers-sennepssauce og ovnbagte kartofler
Hakkebøf med stegt spidskål, kartoffelmos og tyttebær
Hakkebøf med stegt spidskål, kartoffelmos og tyttebær
Græsk hakkebøf med patatas bravas og tomatsalat
Græsk hakkebøf med patatas bravas og tomatsalat
Bagelburger med grillost, rodfrugtfritter og ajvar-hummus
Bagelburger med grillost, rodfrugtfritter og ajvar-hummus
Stegt salat og kylling med hummus og groft brød
Stegt salat og kylling med hummus og groft brød
Grillet kyllingekebab i tortilla med hummus
Grillet kyllingekebab i tortilla med hummus
Grøntsagsfad med kylling, salatost og hummus
Grøntsagsfad med kylling, salatost og hummus
Indisk madSe alle (24)
Massaman karry med kylling
Massaman karry med kylling
Dahl med kylling, yoghurt og koriander
Dahl med kylling, yoghurt og koriander
Dahl med brød og yoghurt
Dahl med brød og yoghurt
Dahl med stegt fisk og gulerødder
Dahl med stegt fisk og gulerødder
KarbonaderSe alle (8)
Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Karbonader med stuvede grøntsager og kartofler
Karrykrebinet med wasabi-kartoffelsalat
Karrykrebinet med wasabi-kartoffelsalat
Kyllingekrebinetter med estragondip og kikærtesalat
Kyllingekrebinetter med estragondip og kikærtesalat
Fiskekrebinetter med persillesauce og kartofler
Fiskekrebinetter med persillesauce og kartofler
KartoffelmosSe alle (14)
Brændende grøn kærlighed med porre og pancetta
Brændende grøn kærlighed med porre og pancetta
The Stoemp, Belgisk egnsret - Grove pølser med grov mos
The Stoemp, Belgisk egnsret - Grove pølser med grov mos
Krebinetter med kartoffel-rodfrugtmos
Krebinetter med kartoffel-rodfrugtmos
Himmel und Erde... på dansk - Oksecuvette med rodfrugtmos og stegte æbler
Himmel und Erde... på dansk - Oksecuvette med rodfrugtmos og stegte æbler
KartoffelporresuppeSe alle (2)
Kartoffelporresuppe med æble, lufttørret skinke og rugbrødscroutoner
Kartoffelporresuppe med æble, lufttørret skinke og rugbrødscroutoner
Kartoffelporresuppe med røget laks
Kartoffelporresuppe med røget laks
KartoffelsalatSe alle (11)
Kebab med yoghurtsauce og kartoffelsalat
Kebab med yoghurtsauce og kartoffelsalat
Grillede grønne hakkebøffer og salat med kartofler
Grillede grønne hakkebøffer og salat med kartofler
Knuste kartofler med kylling, valnødder og sennepsvinaigrette
Knuste kartofler med kylling, valnødder og sennepsvinaigrette
Kartoffelsalat med varmrøget laks og rygeostcreme
Kartoffelsalat med varmrøget laks og rygeostcreme
KoteletterSe alle (26)
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Urtestegt svinekotelet med gremolatastegte rodfrugter
Urtestegt svinekotelet med gremolatastegte rodfrugter
Urtestegt svinekotelet med sommergrønt
Urtestegt svinekotelet med sommergrønt
Japansk kotelet med kimchi, sesamstegt spinat og æg
Japansk kotelet med kimchi, sesamstegt spinat og æg
Kylling i karrySe alle (8)
Kylling i rød karry med cashewnødder og ris
Kylling i rød karry med cashewnødder og ris
Quick kylling i kokos og karry
Quick kylling i kokos og karry
Kang Kari Gai, Laos kylling i karry
Kang Kari Gai, Laos kylling i karry
Kylling i karry med mango og brune ris
Kylling i karry med mango og brune ris
KyllingefrikadellerSe alle (5)
Kyllingefrikadeller med quinoa og salat
Kyllingefrikadeller med quinoa og salat
Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler
Kyllingekødboller i hoisinsauce med nudler
Kyllingedeller med rustik karrysauce, blomkål og gulerødder
Kyllingedeller med rustik karrysauce, blomkål og gulerødder
Kyllingekødboller i sød teriyakisauce
Kyllingekødboller i sød teriyakisauce
MadpandekagerSe alle (27)
Vietnamesisk burrito med stegt svinekød og mango
Vietnamesisk burrito med stegt svinekød og mango
Tacos de pollo Italiano
Tacos de pollo Italiano
Tyrkisk lahmacun med okse, salat og mynte
Tyrkisk lahmacun med okse, salat og mynte
Taquitos med pulled pork
Taquitos med pulled pork
Mexicansk madSe alle (34)
Spelt con carne
Spelt con carne
Mexicansk chorizogryde
Mexicansk chorizogryde
Taquitos med pulled pork
Taquitos med pulled pork
Oksestrimler med bønner og syltet rødløg
Oksestrimler med bønner og syltet rødløg
MørbradgrydeSe alle (2)
MAD TIL 2 DAGE: Mørbradgryde med ris og agurkesalat
MAD TIL 2 DAGE: Mørbradgryde med ris og agurkesalat
Mørbradgryde med ris
Mørbradgryde med ris
One pot pastaSe alle (6)
Cremet kyllingegryde med grøntsager og fuldkornspasta
Cremet kyllingegryde med grøntsager og fuldkornspasta
Cremet kalkungryde med grøntsager og fuldkornspasta
Cremet kalkungryde med grøntsager og fuldkornspasta
Hurtig pasta med fennikel og kapers
Hurtig pasta med fennikel og kapers
Kylling med fennikel, bacon og pasta
Kylling med fennikel, bacon og pasta
Opskrifter med blomkålSe alle (19)
Marineret flanksteak med cremet grønt og pasta
Marineret flanksteak med cremet grønt og pasta
Chefs salad med sprøde grøntsager, skinke og æg
Chefs salad med sprøde grøntsager, skinke og æg
Nøddepaneret skinkeschnitzel med blomkålscreme og ristet grønkål
Nøddepaneret skinkeschnitzel med blomkålscreme og ristet grønkål
Hyldeblomstglaseret kotelet og blomkålssalat med hasselnødder og tranebær
Hyldeblomstglaseret kotelet og blomkålssalat med hasselnødder og tranebær
Opskrifter med bulgurSe alle (22)
Kyllingegryde a la Marokko med bulgur og appelsingulerødder
Kyllingegryde a la Marokko med bulgur og appelsingulerødder
Paneret grillost med rødkålsbulgur og citrondressing
Paneret grillost med rødkålsbulgur og citrondressing
Fransk oksegryde med estragon og bulgur
Fransk oksegryde med estragon og bulgur
Caponata di melanzane - Italiensk auberginegryde
Caponata di melanzane - Italiensk auberginegryde
Opskrifter med fiskSe alle (110)
Middelhavsbagt fisk
Middelhavsbagt fisk
Mexicansk-inspireret laks med majs og nachos
Mexicansk-inspireret laks med majs og nachos
Bagt hvid fisk med birkes
Bagt hvid fisk med birkes
Fisk med sennepsauce og bacon
Fisk med sennepsauce og bacon
Opskrifter med grisSe alle (150)
Pasta è patate
Pasta è patate
Juicy hvidløgsbagt svinemørbrad
Juicy hvidløgsbagt svinemørbrad
Svinekoteletter med små ovnbagte kartofler
Svinekoteletter med små ovnbagte kartofler
Pitabrød med krydret kødfyld
Pitabrød med krydret kødfyld
Opskrifter med kalkunSe alle (18)
Kalkungryde med frisk appelsinsalat og ris
Kalkungryde med frisk appelsinsalat og ris
Quick karrysuppe med kalkun og røde linser
Quick karrysuppe med kalkun og røde linser
Provencalske kalkunsteaks med tomat-artiskoksalat
Provencalske kalkunsteaks med tomat-artiskoksalat
Spicy kalkun i wok med appelsin-hoisinsauce
Spicy kalkun i wok med appelsin-hoisinsauce
Opskrifter med kyllingebrystSe alle (30)
Ovnstegt kyllingebryst med ristet hvidløgsyoghurt og perlespelt
Ovnstegt kyllingebryst med ristet hvidløgsyoghurt og perlespelt
Gremolatakylling med ovnbagte kartofler
Gremolatakylling med ovnbagte kartofler
Marokkansk kikærtesalat med kylling
Marokkansk kikærtesalat med kylling
Kylling Provencal med perlespelt
Kylling Provencal med perlespelt
Opskrifter med laksSe alle (36)
Fettucine med varmrøget laks, blomkål og dild
Fettucine med varmrøget laks, blomkål og dild
Cremet pasta med røget laks
Cremet pasta med røget laks
Pokebowl med laks
Pokebowl med laks
Paneret laks med bulgur
Paneret laks med bulgur
Opskrifter med lamSe alle (6)
Grillstegte lammekoteletter med rosmarinsauce
Grillstegte lammekoteletter med rosmarinsauce
Kilmanjaro burger af lam med chutney og sweet potato fritter
Kilmanjaro burger af lam med chutney og sweet potato fritter
Marokkansk lammegryde med kikærtepasta
Marokkansk lammegryde med kikærtepasta
Yoghurt kebab med lam
Yoghurt kebab med lam
Opskrifter med oksekødSe alle (103)
Gullasch og rødder
Gullasch og rødder
Oksestrimler med bønner og syltet rødløg
Oksestrimler med bønner og syltet rødløg
Sloppy Joe med små bagte kartofler
Sloppy Joe med små bagte kartofler
Quesadilla med okse og majs
Quesadilla med okse og majs
Opskrifter med spidskålSe alle (20)
Grillet pestolaks med grønt og krydderurtedip
Grillet pestolaks med grønt og krydderurtedip
Lammeculotte med kartoffelkompot og salat
Lammeculotte med kartoffelkompot og salat
Oksekød i wok med spidskål og ris
Oksekød i wok med spidskål og ris
Asiatisk laks i fad
Asiatisk laks i fad
Opskrifter med torskSe alle (9)
Kullermedaljoner i appelsinsauce med grov pasta
Kullermedaljoner i appelsinsauce med grov pasta
Indisk curry med hvid fisk, ris og mangochutney
Indisk curry med hvid fisk, ris og mangochutney
Champignon-fisk med små kartofler
Champignon-fisk med små kartofler
Champignon-fisk med små kartofler
Champignon-fisk med små kartofler
OvnretterSe alle (49)
Ruller med salvie og seranoskinke hertil bulgursalat
Ruller med salvie og seranoskinke hertil bulgursalat
Kylling i fad med dijon, estragon og kartofler
Kylling i fad med dijon, estragon og kartofler
Tortellini i fad med bacon og porre
Tortellini i fad med bacon og porre
RetNemt kotelet i fad
RetNemt kotelet i fad
PastasalatSe alle (7)
Lun pastasalat med bacon og goudatern
Lun pastasalat med bacon og goudatern
Tigermad - Minifrikadeller med varm pastasalat
Tigermad - Minifrikadeller med varm pastasalat
Barbecuekylling med pastasalat
Barbecuekylling med pastasalat
Koteletter i tomatsauce med grøn pastasalat
Koteletter i tomatsauce med grøn pastasalat
PitabrødSe alle (9)
Falafel i pitabrød med salat
Falafel i pitabrød med salat
Kebabspyd med hakket oksekød
Kebabspyd med hakket oksekød
Pita med karry-kødfyld og friske grøntsager
Pita med karry-kødfyld og friske grøntsager
Pitabrød med sprøde krydrede fiskestykker og frisk grønt
Pitabrød med sprøde krydrede fiskestykker og frisk grønt
Farverig luksus pizza
Farverig luksus pizza
Svampepizza med gorgonzola og fennikelsalat
Svampepizza med gorgonzola og fennikelsalat
Meatball pizza med squash
Meatball pizza med squash
Pizza med linquica og spinat
Pizza med linquica og spinat
Risotto med fennikel og hvid fisk
Risotto med fennikel og hvid fisk
Stegt kyllingebryst med græskar-risotto
Stegt kyllingebryst med græskar-risotto
Risotto med stegte jordskokker og markchampignon
Risotto med stegte jordskokker og markchampignon
Grøn perlespeltotto med sprød kålsalat
Grøn perlespeltotto med sprød kålsalat
RisretterSe alle (83)
Jollof-rice med kylling
Jollof-rice med kylling
Juicy hvidløgsbagt svinemørbrad
Juicy hvidløgsbagt svinemørbrad
Rice bowl med okse og teriyaki-sauce
Rice bowl med okse og teriyaki-sauce
Rice bowl med teriyakikylling og peanuts
Rice bowl med teriyakikylling og peanuts
SommerretterSe alle (81)
Pasta fettuccine med laks og broccoli
Pasta fettuccine med laks og broccoli
Asiatisk laks i fad
Asiatisk laks i fad
Laks i serranofrakke med lun quinoasalat
Laks i serranofrakke med lun quinoasalat
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Grillede frilandskoteletter med sommerlig quinoasalat
Thaisuppe sweet chili med laks
Thaisuppe sweet chili med laks
Hverdags Ramen-suppe med nudler
Hverdags Ramen-suppe med nudler
Fiskesuppe med citron, fennikel og aioli
Fiskesuppe med citron, fennikel og aioli
Fiskesuppe med appelsin, fennikel og aioli
Fiskesuppe med appelsin, fennikel og aioli
SvinemørbradSe alle (12)
Persillefyldt mørbrad med flødesauce
Persillefyldt mørbrad med flødesauce
Mørbradbøffer med bløde løg
Mørbradbøffer med bløde løg
Mørbradbøffer med bagte rodfrugter og pestodip
Mørbradbøffer med bagte rodfrugter og pestodip
Svinemørbrad med portvinscreme og sauté af jordskokker og spinat
Svinemørbrad med portvinscreme og sauté af jordskokker og spinat
Tikka MasalaSe alle (2)
MAD TIL 2 DAGE: Kylling tikka masala med æbler og naanbrød
MAD TIL 2 DAGE: Kylling tikka masala med æbler og naanbrød
Tikkakylling med indisk tomat-kartoffelstuvning
Tikkakylling med indisk tomat-kartoffelstuvning
Wok-opskrifterSe alle (26)
Bali wok med lynstegt oksekød og nudler
Bali wok med lynstegt oksekød og nudler
Misomarinerede wokstrimler med nudler og grønt
Misomarinerede wokstrimler med nudler og grønt
Wok med svinekotelet, stegt pak choy og ris
Wok med svinekotelet, stegt pak choy og ris
Cashew kylling med ris og broccoli
Cashew kylling med ris og broccoli
Opskrifter med kyllingSe alle (162)
Grøn karry med kylling og ris
Grøn karry med kylling og ris
Mac and cheese med kylling
Mac and cheese med kylling
Tomatrisotto med basilikum og kylling
Tomatrisotto med basilikum og kylling
Bagel med kylling og karry-coleslaw
Bagel med kylling og karry-coleslaw

HURTIGE RETTER – TIL NÅR TIDEN ER KNAP

Nogle dage er der bare mere run på end andre, eller også er det sådan en aften, hvor man egentlig ikke rigtig har lyst til at stå i køkkenet i mange timer. I begge tilfælde handler det om at finde en opskrift, der er nem og hurtig at lave – og bare fordi retten ikke har krævet mange timers tilberedelse, betyder det ikke, at den er hverken kedelig eller smagløs. Hurtig mad er nemlig også god mad. Se bare disse tortillawraps med wokstrimler af skinke, der ikke tager længere end 20 minutter at lave. Det samme gælder denne lækre cæsarsalat med grillet karrykylling, som du også kun skal bruge 20 minutter på.

SUNDE OPSKRIFTER TIL AFTENSMAD

Har I fokus på sundhed? Det kan fx være, at I lever vegetarisk eller efter nøglehulsmærket. Få inspiration til sund aftensmad i vores opskriftsunivers.

SMAGFULDE VEGETARRETTER

Et større fokus på miljø- og klimavenlighed og sundhed er blandt de ting, der har været med til at gøre det populært at spise vegetarisk. Måske ikke alle ugens måltider, men måske med en eller flere kødfrie dage om ugen. Hvis det ikke er hele familien, der spiser vegetarisk, kan det godt resultere i, at der skal laves flere forskellige retter. Der er dog ingen, der har sagt, at mad, der ikke indeholder kød, skal være kedeligt. Se vores udvalg af lækre opskrifter på vegetariske aftensmadretter, der får selv hærdede kødspisere til at glemme, at der ikke er kød i retten. Det gælder fx en super lækker indisk curry med blomkål.

Der er flere forskellige måder at være sund på – måske er det mad med et højt indhold af fedt, I undgår eller også er det sukker- og saltmængderne, I holder øje med. Hvis en opskrift er nøglehulsmærket, betyder det, at retten har et mindre indhold af fedt, mættet fedt, sukker og salt. Vi har samlet vores nøglehulsmærkede opskrifter i vores ugeplan under ’Sund’ og ’Ekstra Sund’ , hvor du finder ideer til sunde aftenmadsmåltider, der er nemme at lave – og vælger du sidstnævnte, er råvarerne heri tilmed imellem 60-90 % økologiske. Du kan fx overveje at lave denne varme rødkålssalat med krydrede kødboller til den sunde aftensmad i aften.

LÆKKER AFTENSMAD TIL GÆSTER

Én ting er, at man gerne vil spise sundt i hverdagene – men weekenden er som regel undtagelse og der, hvor vi gerne vil forkæle os selv. Det gælder bl.a., hvis en særlig begivenhed skal fejres eller der kommer gæster på besøg. Så er det opskrifter på delikat fredagsmad eller lørdagsmad, der skal til. I opskrifterne til lækre gæsteretter er der skruet op for både råvarekvaliteten og på ambitionsniveauet. Et bud på en idé til gæstemiddagen er med kalvemørbrad med krydderurtecreme.

OPSKRIFTER AFTENSMADEN

Dyk ned i vores store opskriftsunivers til lækker aftensmad – her er valgmulighederne mange, så du finder let en opskrift til i aften eller til næste gang, det er din tur til at lave mad. Det er da ret nemt!

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL OM AFTENSMAD

Hvad skal vi have til aftensmad?
Aftensmad skal være sund og varieret og noget, som hele familien kan lide. Familiefavoritter som lasagne, fiskefrikadeller eller boller i karry er altid et hit.

Hvad skal jeg spise til aftensmad?
Aftensmad skal være nem og hurtig at lave på en travl hverdag. Pastaretter er alsidige og super hurtige at lave, og så har du mad på bordet inden for ½ time.

Hvad skal vi spise til aftensmad?
Sund aftensmad med masser af grøntsager er en vigtig del af dagens måltider. Tag en kødfri dag eller vælg retter med mindre kød og flere grøntsager.

Hvad kan man lave til aftensmad?
Kig mod fjerne himmelstrøg og servér mad fra andre lande. Asiatisk, indisk eller mexicansk er spændende mad med masser af smag.