Alt-i-en vintergryde med hakket gris

 Skræl bagekartoffel, gulerødder og pastinak. Skær kartoffel i tern og gulerødder og pastinakker i grove stykker. Pil og skær løg i strimler og del champignon i kvarte.

 Varm en bred gryde op til høj varme og tilsæt lidt olie. Læg kødet på i ét stykke og steg ca. 1 min. på hver side til det får lidt farve. Del det nu fra hinanden og steg videre i 2-3 min.

 Kom grøntsagerne og tomatpuré i gryden og steg i 2 min. Tilsæt bouillon, urte kryddermix, chiliflager og ½ spsk mel og rør godt rundt. Tilføj 2½ dl vand og lad det småkoge 8-10 min. Smag til med salt og peber og top med chiliflager, hvis du ønsker mere smag.