Sprødt kyllingelår med grøntsager, hjemmelavet ketchup og fuldkornsris

Saftige kyllingelår uden ben. Serveret med grøntsager, hjemmelavet ketchup og fuldkornsris. Børnevenlig ret.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerSelleriSesamfrøSvovldioxid

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

135 gFuldkornsris
350 gKyllingelårsteak
½ poseSesamfrø (Sesamfrø)
1 fedHvidløg
1 poseTomatpuré
1 poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
2 stkGulerod
1 stkSkoleagurk
1 stilkBladselleri (Selleri)
½ pkKoriander, frisk

Basisvarer:Sukker, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 603 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 66 g
Protein: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.786 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Sprød kylling
Kom kyllingelårene med skindet nedad på en kold stegepande med lidt olie. Tænd på høj varme og steg i ca. 8 min. til skindet er sprødt. Kom presset hvidløg ved og drys med sesam. Vend kyllingen og steg videre ca. 5 min. på den anden side. Krydr med salt og peber.
Ketchup
Kom tomatpuré i en skål og rør det godt sammen med eddike, 1 spsk sukker og ½ tsk vand.
Grønt
Skræl gulerødder og skyl agurk og bladselleri. Skær det hele i stave.
Hak koriander groft og drys den over risene. Servér sprød kylling med ris og spis grøntsagsstave med ketchup til.