25-35
One tray med kylling fennikel, ajvar og peberfrugt
One tray er en nem måde at lave aftensmad på, i et fad med det hele.
Ingredienser
Tryk på en ingrediens for at krydse den af
Det skal du bruge
Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie
Næringsindhold per portion
- Energi
- 746 kcal
- Fedt
- 33 g
- Kulhydrater
- 71 g
- Protein
- 41 g
Klimaaftryk per portion
CO₂: 1.017 kg CO₂eOplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Fremgangsmåde
Tryk på et trin for at krydse det af
Tip fra kokken:
Du kan også bruge stanniol, så skal det bare ikke krølles
- Tænd ovnen og varm op til 225°C (Varmluft).
- GrøntsagerPil rødløg og hvidløg, skær rødløg i både og pres hvidløg. Skyl, rens og skær peberfrugt i rustikke stykker. Skær top og bund af fennikel og skær i både. Skyl tomat og skær i tern.
- KyllingKom kyllingen i en skål og vend den med lidt salt og peber. Tilsæt grøntsagerne, oregano, ajvar og lidt olivenolie. Rør det hele godt rundt.
- One TrayKom ris og 3 dl vand i et fad eller pande, som kan tåle at gå i ovnen. Størrelsen skal passe til det antal i er. Krøl et ark bagepapir (se tip) og gør det lidt fugtigt. Læg det over risene og prik et par huller i med en kniv. Fordel grøntsagerne på bagepapiret og kom kyllingen ovenpå med skindet opad. Bag det i oven ca. 25 min.
- AnretSkyl og hak persillen. Hold på kylling og grønt og træk langsomt bagepapiret ud, så kylling, grønt og væde kommer oveni risene. Drys med persille og servér.