Stroganoff med linquica pølser og ris

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

135 gBasmatiris
½ stkLøg
2 stkGulerod
2 stkGrillpølse m. linquica
125 gMarkchampignon
½ poseTomatpuré
½ poseOksebouillon
½ bægerCreme fraiche 18% 1 dl (Mælk, Laktose)
½ poseTimian/Rosmarin blanding
1 dåseHakkede tomater

Basisvarer:Salt, Peber, Olie, Mel*

* Du kan udskifte ingrediensen med et allergivenligt alternativ

Næringsindhold per portion

Energi: 673 kcal
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 77 g
Protein: 23 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.061 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Forberedelse
Pil løg og hak groft. Skræl gulerødderne og skær i tern. Skær pølserne i skiver. Rens champignon for evt. jordresten og del i kvarte.
Stroganoff
Varm lidt olie op i en stor gryde ved mellemhøj varme. Steg løg, champignon og gulerødder i ca. 2 min. Tilsæt pølsen, ½ spsk hvedemel og tomatpuré og steg yderligere 1 min. Tilføj bouillon, creme fraiche, krydderiblandingen og hakkede tomater. Kog op, skru ned til svag varme og lad det simre under omrøring i ca. 15 min. til gulerødderne er møre. Smag til med lidt salt og peber.
Servér linquica stroganoff med ris til.