Æggekage med serrano og pasta
4 dages holdbarhed

Æggekage med serrano og pasta

3.76 (147)
Under 35 min
8 Ingredienser
Skøn, mættende æggekage med pasta og lækker serranoskinke, frisk babyspinat og cherrytomater. Serveres med ciabatta.

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktose
    ·
  • Æg
    ·
  • Gluten
    ·
  • Mælk
    ·
  • Havre
    ·
  • Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Salt
  • Peber
  • Olie
Pasta
150 g
(Gluten, Hvede)
Æg
4 stk
(Æg)
Letmælk
1 dl
(Mælk, Laktose)
Babyspinat
50 g
Cherrytomater
125 g
Agurk
½ stk
Lufttørret skinke
4 skiver
Brød
2 stk
(Havre, Hvede)
Næringsindhold (per portion)
  • Energi: 804 kcal
  • Fedt: 24 g
  • Kulhydrater: 103 g
  • Protein: 45 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-10 min. Hæld vandet fra og lad dryppe af i en si.
Pisk æggene og mælk sammen og krydr med salt og peber. Vend pastaen i.
Varm lidt olie i en dyb pande. Kom æggemassen på panden, læg låg på og lad det stivne ved svag varme.
Skyl og tør spinat. Skyl tomaterne og skær i halve. Skyl agurk og skær i små tern. Varm brødene i en brødrister.
Fordel serranoskinke og grøntsager over æggekagen og servér med brød til.
Håber maden smager!