Fuldkornspizza med chorizo, peberfrugt, rødløg og oliven

Glæd dig til denne skønne pizza med vores egen fuldkornspizzadej fra Miss Bagel. Toppet med spansk chorizo, peberfrugt, rødløg, revet mozzarella og oliven. Pizzaen serveres med en let salat. MUMS!

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenSojaMælkSvovldioxidBygHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

400 gPizzadej fuldkorn (Gluten, Byg, Hvede)
½ poseTomatsauce
100 gRevet ost (Mælk, Laktose)
1 tskOregano
1 stkRødløg
1 stkGul peber
70 gChorizo-pølse (Soja, Mælk, Laktose)
25 gOliven
100 gSalatmix Toscana
1 spskLys balsamico (Svovldioxid)

Basisvarer:Salt, Peber, Olie, Mel*

* Du kan udskifte ingrediensen med et allergivenligt alternativ

Næringsindhold per portion

Energi: 1017 kcal
Fedt: 40 g
Kulhydrater: 121 g
Protein: 43 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.005 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tip fra kokken:

Dejen bør opbevares ved 2 gr. for at undgå at hævningen starter. Læg den på køleelementet i køleskabet.

Tag dejen ud af køleskabet ½ time før, hvis du har tid. Tænd ovnen på 220ﹾ varmluft og lad en bageplade blive varm i ovnen.
Rul pizzadejen ud på et meldrysset bord og læg den på et stykke bagepapir. Smør pizzaen med pizzasauce og drys med revet ost og tørret oregano.
Pil rødløg og skær i tynde skiver. Skyl peberfrugt og skær i tynde strimler.
Afdryp oliven. Fordel rødløg og peberfrugt på pizzabunden og top med chorizo i skiver og oliven. Krydr evt. pizzaen med salt og peber.
Læg pizzaen over på den varme bageplade og bag i ovnen i ca 12 min. til osten er smeltet, chorizoen er sprød og dejen er gennembagt.
Hæld salaten op i en skål. Pisk eddike med 1½ spsk olie og lidt salt og peber og vend dressingen rundt i salaten. Skær pizzaen i passende stykker og servér med salaten TIP
Du kan også toppe pizzaen med salaten.