Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- æg,
- gluten,
- mælk,
- selleri,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Mel
Det skal du bruge
Fennikel
½ stk
Gulerod
1 stk
Pasta (Gluten, Hvede)
200 g
Grana Padano (Æg, Mælk, Laktose)
35 g
Kyllingeinderfilet
300 g
Rosmarin
½ tsk
Solo hvidløg
½ stk
Hønsebouillon (Æg, Selleri)
½ pose
Babyspinat
50 g
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 693 kcal
- Fedt 16 g
- Kulhydrater 79 g
- Protein 59 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 225°C. Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.
- Skær fennikel i mindre stykker. Skræl gulerødder og skær dem i tern. Vend dem med ½ spsk olivenolie, salt og peber og læg på en bageplade med bagepapir. Bag i ca. 12 min. til de er møre.
- Kom pastaen i gryden og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Hæld vandet fra, men gem 2 dl til saucen.
- Riv osten fint. Del kyllingestykkerne på midten og krydr dem med salt og peber. Varm en stegepande op med ½ spsk olivenolie. Steg kylling med rosmarin og presset hvidløg i ca. 4 min. Tilsæt 1 tsk mel og rør rundt. Hæld 1¼ dl kogevand og bouillon i og kog i 3 min. Tag panden fra varmen og rør ⅓ af det revede ost i.
- Vend grøntsager og pasta op i saucen. Tilsæt evt. lidt mere vand til passende konsistens. Top med babyspinat og mere revet ost.