15-20
5 dages holdbarhed
Pulled pork i tortilla med chipotle-sauce
Pulled pork serveret med frisk salat i mexikanske tortillas med chipotle-sauce – en spicy, røget cremet sauce baseret på jalapeños.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- gluten,
- soja,
- mælk,
- selleri,
- sennep,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
Det skal du bruge
Pulled pork (Selleri, Sennep)
300 ca-g
Tortilla-wrap (Gluten, Hvede)
4 stk
Hjertesalat
1 stk
Tomat
2 stk
Rødløg
1 stk
Chipotle-sauce (Soja)
3 spsk
Nachochips
30 g
Creme fraiche (Mælk, Laktose)
½ dl
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 679 kcal
- Fedt 23 g
- Kulhydrater 76 g
- Protein 42 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Læg posen med pulled pork i en gryde og dæk med vand. Varm gryden op til vandet næsten koger og lad det simre ved lav varme i ca. 15 min.
- Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft). Pak tortillas ind i stanniol og varm dem i ovnen til resten af retten er færdig TIP: Du kan varme tortillas i microovn uden stanniol ca. 20 sek. pr stk og flere ad gangen.
- Skyl salat og tomater. Skær salat i strimler og tomater i tern. Pil rødløg og skær ½ løg i tynde skiver.
- Tag kødet ud af posen. Læg det i et lille fad og træk kødet fra hinanden med en gaffel.
- Fyld tortillas med salat, tomat, løg og kød. Luk dem, smør chipotle-sauce og creme fraiche på overfladen, drys med knuste nachos.