Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Wok med skinkeinderlår og kinakål i krydret sauce

Name: Wok med skinkeinderlår og kinakål i krydret sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Nudler; 2 stk Porre; 1 stk Rød peber; 400 g Coleslaw-blanding; ½ stykke Kinakål; 1 stk Rød chili; ¾ stk Ingefær; 600 g Strimler af skinkeinderlår; 4 spsk Sojasauce; 1 spsk Saucejævner; 1 pose Grøntsagsbouillon; 2 fed Hvidløg; Salt; Olie

3.71 (167)

Under 30 min

12 Ingredienser

Skøn smag med retro salaten kinakål, der egner sig perfekt til wokretter. Her med tynde strimler af svinekød tilsat en herlig kinesisk inspireret sauce med hvidløg og ingefær. Serveret med nudler, er der masser af mæthed for pengene.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Soja
·
Mælk
·
Selleri
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Salt

Liste

Billeder

Nudler

250 g

(Gluten, Hvede)

Porre

1 stk

Rød peber

1 stk

Coleslaw-blanding

200 g

Kinakål

¼ stykke

Rød chili

½ stk

Ingefær

⅓ stk

Strimler af skinkeinderlår

300 g

Sojasauce

2 spsk

(Soja)

Saucejævner

½ spsk

(Mælk, Laktose)

Grøntsagsbouillon

½ pose

(Selleri)

Hvidløg

1 fed

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 862 kcal
Fedt:: 21 g
Kulhydrater:: 114 g
Protein:: 54 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Bring en stor gryde med letsaltet vand i kog.

Skær porre i ½ cm tykke skiver og skyl dem i koldt vand. Skyl peberfrugt, fjern kerner og snit den i ringe eller strimler.

Fjern stokken på kålen og snit i 3 cm brede stykker. Læg den del, der har mest blade for sig.

Skyl og flæk chili, fjern kerner og frøvægge og hak fint. Riv ingefær.

Varm lidt olie op i en wok eller almindelig gryde og brun kødet evt. ad flere omgange, så det får stegeskorpe.

Kog nudlerne i ca. 3-5 min. i den store gryde. Hæld vandet fra og sæt til side.

Sæt kødet til side. Varm lidt mere olie i wokken, tilsæt porre og peberfrugt og svits i 3-4 min. Svits den nederste hvide del af kinakålen med det sidste min.

Opløs bouillon i 1½ dl vand og rør sammen med sojasauce og saucejævner. Hæld blandingen i wokken og kog hurtigt op under omrøring. Tilsæt kød, resten af kinakålen, ingefær, chili og presset hvidløg. Kog det ca. 2 min.

Servér wokretten blandet med nudler eller hver for sig.

Håber maden smager!