20-30
5 dages holdbarhed
Gratinerede tortillas med krydret oksekød og granatæblesalsa
Skøn ret sprøde ostegratinerede tortillas, krydret fyld med oksekød og en frisk salsa med granatæble.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- gluten,
- mælk,
- selleri,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Peber
- Olie
Det skal du bruge
Rødløg
½ stk
Tomat
3 stk
Granatæble
½ stk
Mynte, frisk
½ pakke
Hakket oksekød
300 g
Mexico mix-krydderi (Selleri)
3 tsk
Tortilla-wrap (Gluten, Hvede)
4 stk
Revet cheddar (Mælk, Laktose)
75 g
Hjertesalat
⅔ stk
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 812 kcal
- Fedt 34 g
- Kulhydrater 76 g
- Protein 51 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd ovnen og varm op til 225°C.
- Hak rødløg og tomater fint.
- Granatæble-salsa: Halvér granatæble, hold den med skærefladen nedad og bank på bagsiden med en stor ske, så kernerne kommer ned i en skål. Bland med tomater, rødløg og mynteblade og krydr med salt og peber.
- Krydret oksekød: Varm olie op i en gryde. Svits kødet grundigt og krydr med mexico-krydderi, salt og peber. Steg endnu 1 min. og hold det varmt.
- Læg tortillas ved siden af hinanden på en bageplade og drys med revet ost. Gratinér dem i ovnen under grillen til osten er gylden. Hold godt øje med dem.
- Skyl og snit salat. Fordel salat, oksekød og salsa på de gratinerede tortillas og servér straks.