Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

4 dages holdbarhed

Hakkebøf med avocado-salsa og bulgur

Name: Hakkebøf med avocado-salsa og bulgur
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Bulgur; 600 g Hakket oksekød; 1 stk Lime; 4 stk Tomat; 2 stk Avocado; 1 pk Mynte, frisk; 75 g Salatmix Napolitana; Olie; Salt; Peber

4.03 (205)

Under 35 min

7 Ingredienser

Hakkebøffen er en god klassiker, her med nye friske limetoner og mildt avocado-tilbehør sammen med den kogte bulgur. En god og overraskende smagfuld kombination.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt

Liste

Billeder

Bulgur

175 g

(Gluten, Hvede)

Hakket oksekød

300 g

Lime

½ stk

Tomat

2 stk

Avocado

1 stk

Mynte, frisk

¾ pk

Salatmix Napolitana

40 g

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 724 kcal
Fedt:: 34 g
Kulhydrater:: 61 g
Protein:: 44 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill.

Kog bulgur i 3½ dl letsaltet vand i 12 min. under låg. Sluk og lad stå på eftervarmen til resten af retten er klar. Riv limeskal og tilsæt sammen med 1 spsk olie til bulguren og vend rundt med en gaffel, så kornene løsnes.

3. Form kødet til 2 (3)* bøffer ca 1½ cm tykke, pensl med lidt olie og brun hurtigt på begge sider ved direkte varme. Flyt til indirekte og steg dem ca. 12 min. i alt, vend undervejs. Krydr med salt og peber TIP

Du kan også stege bøfferne på en pande med samme stegetid.

4. Avocado-salsa

Skyl tomater. Del avocadoen i halve og fjern sten og skræl. Skær avocado og tomat i små bitte tern. Vend avocado og tomat forsigtigt sammen i en skål. Skyl og hak mynte og vend det i. Dryp saft fra lime over og smag til med salt og peber. Skyl salat.

5. Servér bøffen på skyllet salat med avocadosalsa og bulgur til TIP

Du kan også blande salsaen med bulguren inden servering og servere til.

Håber maden smager!