Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Grillstegt laks

Name: Grillstegt laks
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartofler, små; 1 stk Knoldselleri; 4 stk Gulerod; 3 stk Pastinak; 1 stk Citron; 4 stk Laksefilet u. skind (har været frosset); 1 drys Bredbladet persille; Salt; Peber; Sukker; Olie

med citronglaserede rodfrugter

Ny opskrift

Under 40 min

7 Ingredienser

Lækre grillede laksefileter, serveres på en bund af stegte rodfrugter med små kartofler.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Selleri

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt
Sukker

Liste

Billeder

Kartofler, små

400 g

Knoldselleri

½ stk

(Selleri)

Gulerod

2 stk

Pastinak

1 stk

Citron

½ stk

Laksefilet u. skind (har været frosset)

2 stk

(Fisk)

Bredbladet persille

½ drys

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 576 kcal
Fedt:: 25 g
Kulhydrater:: 54 g
Protein:: 34 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill.

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.

3. Citronglaserede rodfrugter

Skræl alle rodfrugterne og skær dem i store tern. Skær citron i tykke skiver. Pande: Varm olie op på en (grill)pande og steg citronskiverne til de er gyldne. Tilsæt rodfrugterne og vend dem ofte, så de bliver stegt på alle sider uden at de bliver brune ca. 10 min. i alt. Grill: Læg citron på direkte varme på grillen og steg til den får farve. Læg rodfrugterne i en alu-bakke og vend med lidt olie. Steg til de er møre og vend jævnligt.

4. Grillet laks

Steg laksen på grillen på direkte varme i ca. 6-8 min. eller på en varm (grill)pande . Krydr med salt og peber.

Skyl og hak persille. Tilsæt 1 tsk sukker, persille og 1 dl vand til rodfrugterne og kog i 2 min. Smag til med salt og peber.

Servér den grillstegte laks med citronglaserede rodfrugter og kogte kartofler.

Håber maden smager!