Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Grillet portobello-burger med spidskålssalat

Vegetar

4 dages holdbarhed

Grillet portobello-burger

Name: Grillet portobello-burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ½ pose Grøntsagsbouillon; 75 g Belugalinser; 2 stk Portobello-svamp; 2 stk Mørk fuldkornsbolle; ½ pk Bredbladet persille; 1 bundt Forårsløg; 125 g Snittet spidskål; 1 pose Hvidløgsdressing; 1 stk Tomat; Salt; Olie; Peber

med spidskålssalat

Ny opskrift

Under 20 min

9 Ingredienser

Lækker vegetarret med grillede portobello svampe på grove burgerboller smurt med grøn pesto og serveret med frisk spidskålssalat med linser.

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Selleri
·
Sennep
·
Byg
·
Hvede
·
Rug

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Olie
Peber

Grøntsagsbouillon

½ pose

Belugalinser

75 g

Portobello-svamp

2 stk

Mørk fuldkornsbolle

2 stk

(Æg, Gluten, Mælk, Byg, Hvede, Rug, Laktose)

Bredbladet persille

½ pk

Forårsløg

1 bundt

Snittet spidskål

125 g

Hvidløgsdressing

1 pose

(Æg, Mælk, Selleri, Sennep, Laktose)

Tomat

1 stk

Salt

Olie

Peber

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 598 kcal
Fedt:: 26 g
Kulhydrater:: 66 g
Protein:: 24 g

Klimaaftryk (per portion)

CO₂:: 0.377 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Tænd grillen, hvis du ønsker at tilberede retten på grill. TIP

Du kan også tilberede på en pande.

2. Beluga linser

Opløs bouillon i 3 dl kogende vand. Skyl linserne i koldt vand, hæld dem sammen med bouillonen i en gryde og kog 18 min. Hæld evt. overskydende væde fra.

3. Pensl de hele svampe med lidt olie og grill på direkte varme eller på en (grill)pande ca. 5-10 min. på hver side TIP

Sæt en tung pande ovenpå svampene under stegningen for at trykke dem flade. Krydr med salt og peber. Del bollerne og rist dem på begge sider på grillen eller en brødrister.

4. Salat

Skyl og tør persille og forårsløg. Skær forårsløg i tynde ringe og hak persille groft. Bland begge sammen med spidskål i en skål. Vend de færdigkogte linser i. Kom halvdelen af hvidløgsdressingen hen over salaten.

5. Anret

Skyl tomat og skær i skiver. Smør resten af hvidløgsdressingen på bollerne og læg de grillede svampe på. Fyld tomat og lidt salat i burgeren og servér resten af salaten til.

Håber maden smager!