Portobellopizza med æble og kålsalat

Serveres med pizzasalat af kålmix og sød chili

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Svovldioxid
Hvede
Laktose

Pizzasalat

100 gKålmix
1 poseHvidvinseddike 30ml (Svovldioxid)
1 spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have
½ spskSukkerBasisvare – den skal du selv have

Topping

150 gPortobello-svampe
½ stkÆble
1 stkRødløg

Pizza

1 dlCreme fraiche 18% (Mælk, Laktose)
½ posePorcini/Karl Johan mix
2 stkPizzabund (Gluten, Hvede)
100 gRevet ost (Mælk, Laktose)
½ poseTimian
½ poseSød chilisauce

Basisvarer

Olivenolie, Sukker, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 869 kcal
Fedt:: 35 g
Kulhydrater:: 102 g
Protein:: 36 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.789 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 240°C (Varmluft).
Pizzasalat
Kom kålen i en skål og vend med eddike, olivenolie, sukker, lidt salt og peber. Mas det godt sammen og lad det trække.
Topping
Rens portobello-svampe og skær i skiver. Skær æble og rødløg i tynde skiver.
Pizza
Rør creme fraiche med porcini mix og smør på pizzabundene. Fordel derefter revet ost, løg, svampe og æbler på. Drys med timian til sidst. Bag begge pizzaer samtidig 6-7 min. til de er sprøde og har fået god farve. Byt om på pladerne halvvejs igennem.
Anret
Dryp sød chili efter smag over pizzaerne og servér med pizzasalat.