Kylling i mangochutneysauce med tomatsalat og basmatiris

Delikat sauce med mangochutney, cremet kokos og varme krydderier.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Æg
Soja
Mælk
Sennep
Laktose

Ris

135 gBasmatiris

Kylling i mangochutneysauce

½ stkRødløg
½ poseIngefær/hvidløg/chili i olie
1 poseMangochutney, stærk
1 poseKokoscreme
1 dlVandBasisvare – den skal du selv have
½ poseSojasauce (Soja)
½ poseGaram masala
300 gKyllingeinderfilet

Tomatsalat

1 stkTomat
1 stkSkoleagurk
½ stkRødløg
½ poseUrtedressing (Æg, Mælk, Sennep, Laktose)

Basisvarer

Vand, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 699 kcal
Fedt:: 20 g
Kulhydrater:: 82 g
Protein:: 47 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.783 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Mangochutneysauce
Pil og hak hele rødløget groft. Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt ingefærolien og halvdelen af løget. Steg i 1-2 min. til løget er blankt. Tilsæt mangochutney, kokoscreme, vand, sojasauce og garam masala. Kog hurtigt op, smag til med salt og tag panden af varmen.
Kylling i mangochutneysauce
Kom kyllingen op i saucen og lad det simre i 10-12 min. under låg, til kyllingen er fast og tilberedt.
Tomatsalat
Skyl og skær tomat og agurk i tern. Bland det med resten af rødløget og krydr med salt og peber. Servér med urtedressing.