Wok med kylling og broccoli i sursød sauce

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Soja
Sesamfrø

Det skal du bruge

125 gSorte ris
1 poseSojasauce (Soja)
½ poseTomatpuré
½ poseSrirachasauce
½ poseMajsstivelse
1 fedHvidløg
½ stkIngefær
1 stkBroccoli
1 bundtForårsløg
280 gKyllingebryst
½ poseSesamolie (Sesamfrø)

Basisvarer

Sukker, Salt

Næringsindhold per portion

Energi:: 525 kcal
Fedt:: 8 g
Kulhydrater:: 66 g
Protein:: 48 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.733 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Woksauce sursød
Bland soja, 1 dl vand, 1 spsk sukker, tomatpuré, srirachasauce (efter smag) og majsstivelse i en skål.
Grøntsager
Hak hvidløg og ingefær fint. Del broccoli i mindre buketter og skær stokken i tynde skiver. Skær forårsløg i mindre stykker. Skær kyllingen i mindre stykker, ca. 2x2 cm. TIP: Brug gerne stokken på broccolien
Wok
Varm sesamolie op i en wok eller en rummelig stegepande. Krydr kyllingen med salt og steg ca. 5 min. til den får en flot farve og er helt gennemstegt. Læg kyllingen på en tallerken. Kom broccoli i woken og steg ca. 3 min. Kom forårsløg i og steg yderligere ca. 1 min. Kom kyllingen tilbage i wokpanden. Tilsæt hvidløg, ingefær og woksaucen, bland godt rundt og lad det hele koge op.
Servering
Server retten med sorte ris til.