Chilipasta i portobellosauce med sesamfrø

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Soja
Mælk
Sesamfrø
Hvede
Laktose

Det skal du have

200 gPasta (Gluten, Hvede)
150 gPortobello-svampe
1 fedHvidløg
1 bundtForårsløg
½ stkRød chili
1 poseSesamfrø (Sesamfrø)
1 poseSojasauce (Soja)
½ poseTomatpuré
1 dlPiskefløde (Mælk, Laktose)
1 pkBredbladet persille
75 gBabyspinat

Basisvarer

Smør, Salt

Næringsindhold per portion

Energi:: 658 kcal
Fedt:: 26 g
Kulhydrater:: 83 g
Protein:: 22 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.593 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Pasta
Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Hæld vandet fra, men gem ½ dl.
Grøntsager
Skær portobello svampene i 1 cm tykke skiver. Pil hvidløg. Skær hvidløg, forårsløg og chili i tynde skiver.
Portobellosauce
Varm lidt smør i en stegepande og steg portobello med alle grøntsagerne (gem lidt chili til topping) ca. 5 min. til svampene er blevet bløde. Tilsæt sesamfrø, soja, tomatpuré og piskefløde. Lad koge sammen ca. 1 min.
Servering
Skyl persille og spinat. Hak persillen fint. Kom pastaen i svampesauceen og bland med pastavand og babyspinat. Drys med persille og top med chili skiver.