Kung pao kylling

Klassisk kinesisk take away, nem at lave. Stir fry med peberfrugt, peanuts og forårsløg.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Jordnødder
Soja
Nødder
Selleri
Sesamfrø
Svovldioxid

Det skal du bruge

135 gJasminris
280 gKyllingebryst
¼ poseMajsstivelse
½+½ poseRød balsamicoeddike (Svovldioxid)
½ poseGrøntsagsbouillon
½ poseSojasauce (Soja)
1 spskHoisinsauce (Soja, Sesamfrø)
½ poseSesamolie (Sesamfrø)
1 stkRød peber
2 stilkBladselleri (Selleri)
1 bundtForårsløg
2 fedHvidløg
½ poseHakkede peanuts (Jordnødder, Nødder)

Basisvarer

Sukker, Olie

Næringsindhold per portion

Energi:: 873 kcal
Fedt:: 43 g
Kulhydrater:: 76 g
Protein:: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.953 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ris
Kog risene som anvist på posen.
Kylling
Skær kyllingen i tern ca. 2x2 cm. Kom dem i en skål, tilsæt majsstivelse og den ene del balsamico og bland godt rundt. Varm en stegepande op med lidt olie og steg kyllingen ved høj varme ca. 3-5 min. så de får noget farve. Kom dem over på en tallerken men gem panden.
Sauce
Rør balsamico, grøntsagsbouillon, soja, hoisinsauce, sesamolie, ½ spsk sukker og 1 spsk vand sammen i en lille skål.
Grøntsager
Fjern kerner fra peberfrugt og skær i grove tern. Skyl bladselleri skær i 1 cm stykker. Varm stegepanden op med lidt mere olie. Steg peberfrugterne og bladselleri 4-5 min. ved høj varme. Skyl forårsløgene imens og skær i 3 cm lange stykker. Pil og pres hvidløg. Kom begge på panden og steg med ca. 1 min.
Kung pao kylling
Bland kylling og sauce på panden og lad det koge 2 min. Drys med peanuts.
Servér kung pao kylling med ris til.