Kylling i mangochutneysauce med tomatsalat og basmatiris

Delikat sauce med mangochutney, cremet kokos og varme krydderier.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgSojaMælkSennepLaktose

Ingredienser

Ris

135 g

Basmatiris

Kylling i mangochutneysauce

½ stk

Rødløg

½ pose

Ingefær/hvidløg/chili i olie

1 pose

Mangochutney, stærk

1 pose

Kokoscreme

1 dl

Vand

½ pose

Sojasauce (Soja)

½ pose

Garam masala

300 g

Kyllingeinderfilet

Tomatsalat

1 stk

Tomat

1 stk

Skoleagurk

½ stk

Rødløg

½ pose

Urtedressing (Æg, Mælk, Sennep, Laktose)

Basisvarer:Vand, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 703 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 84 g
Protein: 47 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.783 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Mangochutneysauce

Pil og hak hele rødløget groft. Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt ingefærolien og halvdelen af løget. Steg i 1-2 min. til løget er blankt. Tilsæt mangochutney, kokoscreme, vand, sojasauce og garam masala. Kog hurtigt op, smag til med salt og tag panden af varmen.

Kylling i mangochutneysauce

Kom kyllingen op i saucen og lad det simre i 10-12 min. under låg, til kyllingen er fast og tilberedt.

Tomatsalat

Skyl og skær tomat og agurk i tern. Bland det med resten af rødløget og krydr med salt og peber. Servér med urtedressing.

Håber maden smager!