Kylling i fad med cremet ajvarsauce squash og bulgur med sultaner

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).

Tilbered bulguren som anvist på pakken. Vend sultaner og smør i den færdigkogte bulgur.

Skyl squash og spinat og pil rødløg. Skær squash i grove tern og rødløg i tynde både.

Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Brun kyllingen i 2 min. på hver side og krydr med salt og peber. Læg kyllingen i et stort ovnfast fad eller brug panden, hvis den kan komme i ovnen. Kom vand, bouillon, fløde og ajvar i panden og lad det hurtigt koge op. Fordel grøntsagerne i fadet/panden med kyllingen og hæld saucen over. Bag det hele midt i ovnen i 10–15 min. til kyllingen er gennemstegt. Drys mandelflager over fadet, når der er 5 min. tilbage af bagetiden.