Sojaglaseret kylling med stegt grøntsagsris og aioli

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).

 Kog risene som anvist på posen, men skær kogetiden ned med et par min. 

Vend kyllingen i soja- og ingefærsauce og læg i et smurt ovnfast fad. Bag kyllingen i ovnen i 10–12 min. til den er gennemstegt.

 Skræl gulerødder og skær i små tern. Pil og hak løg groft. Skær enderne af bønnerne og del dem i to. Hæld lagen fra majsene.

Varm en stor pande op til høj varme og tilsæt ingefær/chili olie. Steg gulerødder i 2-3 min. til de netop er møre. Tilsæt løg, bønner og majs og steg videre ca. 1 min. Tag grøntsagerne op på et fad. Varm panden op til høj varme igen og tilsæt lidt ny olie. Steg risene i 3-4 min til de er let gyldne. Bland grøntsagerne med risen i panden. Smag til med salt og peber og lad de stegte grøntsagsris stå ved lav varme indtil servering.