Krydret stegt kyllingebryst med ajvar-couscous tzatziki og æblesalat

Saftigt krydret kyllingebryst serveret med smagfuld ajvar-couscous, cremet tzatziki og frisk æblesalat.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Ajvar-couscous

125 gCouscous (Gluten, Hvede)
½ spskSmør (Mælk)Basisvare – den skal du selv have
1 poseAjvar

Stegt kyllingebryst

280 gKyllingebryst
1 poseCitruskrydderi

Tzatziki

½ stkSkoleagurk
1 dlYoghurt naturel (Mælk, Laktose)
1 posePersillade (Svovldioxid)

Æblesalat

1 stkSkalotteløg
1 stkÆble
½ stkSkoleagurk
½ spskOlivenolieBasisvare – den skal du selv have
½ poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
50 gSalatmix Napolitana

Basisvarer:Smør, Olivenolie, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 645 kcal
Fedt: 21 g
Kulhydrater: 68 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.732 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Ajvar-couscous
Tilbered couscous som anvist på pakken. Vend smør og ønsket mængde ajvar i, når det er kogt færdigt. Krydr med lidt salt og peber.
Stegt kyllingebryst
Varm en pande op til middelhøj varme og tilsæt lidt olie. Steg kyllingen ca. 3 min. på hver side. Krydr med citruskrydderi og skru ned til lav varme. Læg låg på og lad kyllingen stege færdig ca. 4-5 min. Skær kyllingen i skiver før servering.
Tzatziki
Skyl hele agurken og riv halvdelen groft på et rivejern. Pres så meget væske som muligt ud og læg agurk i en skål. Rør sammen med yoghurten og persillade.
Æblesalat
Pil skalotteløg og skyl æble. Skær begge og resten af agurken i tynde skiver. Kom det hele i en skål og vend med olivenolie, vineddike og lidt salt. Lad det stå i 2 min. før salatblandingen blandes i.