Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Blomkålssuppe med chorizo

Name: Blomkålssuppe med chorizo
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Løg; 2 stykke Blomkål; 2 stk Bagekartoffel; 5 dl Sødmælk; 2 pose Grøntsagsbouillon; 1 ltr Vand; 1 stk Citron; 2 stk Porre; 140 g Chorizo-pølse; 2 pk Croutoner; 4 stk Brød; Olie; Salt; Peber

porre og croutoner

Ny opskrift

Under 35 min

10 Ingredienser

En skøn cremet blomkålssuppe med sprød topping af croutoner og ristet chorizo. Serveret med brød.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Soja
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt
Vand

Liste

Billeder

Løg

1 stk

Blomkål

1 stykke

Bagekartoffel

1 stk

Sødmælk

2½ dl

(Mælk, Laktose)

Grøntsagsbouillon

1 pose

Vand

5 dl

Citron

½ stk

Porre

1 stk

Chorizo-pølse

70 g

(Soja, Mælk, Laktose)

Croutoner

1 pk

(Gluten, Hvede)

Brød

2 stk

(Gluten, Hvede)

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 775 kcal
Fedt:: 27 g
Kulhydrater:: 102 g
Protein:: 32 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Blomkålssuppe

Pil og hak løg. Skyl blomkål og skær i mindre buketter. Skræl kartofler og skær i små tern. Opvarm lidt olie i en gryde og steg løg, blomkål og kartofler i 2-3 min. uden det tager farve. Kom mælk, bouillon og vand i gryden. Kog grøntsagerne ca. 15 min. til blomkålen er mør.

2. Porre

Rens imens porre og skær i tynde skiver. Opvarm lidt olie på en varm pande og rist porreskiverne i 5 min. til de er bløde og let sprøde. Krydr med salt og peber og tag porrerne af panden. Gem panden.

3. Sprød chorizo

Skær chorizo i kvarte og steg dem sprøde på panden ca. 3 min. Læg chorizoen på et stykke køkkenrulle.

4. Brød

Lun brødet på en brødrister.

Blend suppen med en stavblender direkte i gryden eller i en normal blender. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Skær brødet i tykke skiver. Anret suppen i skåle og top med porre, chorizo og croutoner. Servér med lunt brød.

Håber maden smager!