Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Vegetar

5 dages holdbarhed

Falafelburger med tzatziki

Name: Falafelburger med tzatziki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pose Kartofler, store; 1 stk Skoleagurk; 1 dl Græsk yoghurt; ½ spsk Olivenolie; ½ pose Persillade; 300 g Falafel; 2 stk Brioche burgerbolle; 1 stk Tomat; 30 g Rucola; ½ pose Aioli; Salt; Peber; Olie

og fritter

Ny opskrift

Under 30 min

9 Ingredienser

Falafler af danske gule ærter og friske grønne ærter. Smagt klassisk til med spidskommen og masser af friske krydderurter.

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Æg
·
Gluten
·
Mælk
·
Sennep
·
Sesamfrø
·
Svovldioxid
·
Havre
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olivenolie
Salt
Peber
Olie

Kartofler, store

1 pose

Skoleagurk

1 stk

Græsk yoghurt

1 dl

(Mælk, Laktose)

Olivenolie

½ spsk

Persillade

½ pose

(Svovldioxid)

Falafel

300 g

(Havre)

Brioche burgerbolle

2 stk

(Æg, Gluten, Mælk, Sesamfrø, Hvede, Laktose)

Tomat

1 stk

Rucola

30 g

Aioli

½ pose

(Æg, Sennep, Svovldioxid)

Salt

Peber

Olie

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 985 kcal
Fedt:: 48 g
Kulhydrater:: 109 g
Protein:: 29 g

Klimaaftryk (per portion)

CO₂:: 0.386 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tænd ovnen og varm op til 230°C (Varmluft).

2. Fritter

Skyl kartofler og skær dem i stave på 1 cm tykkelse. Bland dem med, salt, peber og lidt olie. Fordel dem på en bageplade med bagepapir og bag midt i ovnen ca. 20 min.

3. Tzatziki

Skyl agurk og riv den på et rivejern. Pres væden ud med hænderne og læg agurk i en serveringsskål. Bland med yoghurt, olivenolie og smag til med persillade og salt.

4. Falafler

Skru ovnen ned til 200°C. Kom falaflerne i et lille fad og varm dem godt i ovnen 8-10 min. til de har en gylden skorpe.

5. Burger

Varm burgerbollerne i ovnen et par min. Skyl tomat og skær i skiver. Flæk bollerne og byg burgere med tzatziki, rucola, tomatskiver og falafler og servér med fritter og aioli.

Håber maden smager!