Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Gluten·
- Mælk·
- Svovldioxid·
- Havre·
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Olie
Blomkål
½ stykke
Persillade
1 pose
Couscous
125 g
Citron
½ stk
Yoghurt naturel
1 dl
Forårsløg
½ bundt
Bredbladet persille
½ pk
Granatæble
½ stk
Æble
1 stk
Tomat
1 stk
Citron
½ stk
Olivenolie
1 spsk
Falafel
300 g
Salt
Peber
Olie
Olivenolie
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 779 kcal
- Fedt:
- 24 g
- Kulhydrater:
- 112 g
- Protein:
- 29 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.466 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
Skær blomkålen i to og derefter i tynde både ud fra stilken. Læg blomkålen på en bageplade med bagepapir og vend med lidt olie og persillade. Bag blomkålen i ovnen i 15–20 min.
Kog couscous som anvist på pakken.
Riv skallen af citronen (kun det gule) fint på et rivjern. Bland det med yoghurt i en lille skål. Smag til med lidt salt og peber.
Skyl og skær forårsløg i tynde skiver. Skyl og hak persille fint. Del granatæble i to og bank kernerne ud i en skål med bagsiden af en grydeske. Skyl æble og tomat og skær begge i små tern. Bland den færdigkogte couscous med grøntsagerne i en salatskål. Vend lidt olivenolie i og smag til med citronsaft, lidt salt og peber.
Skru ovnen ned til 200°C og varm falaflerne i ca. 12 min. til de er gennemvarme og let sprøde.
Servér falaflerne med bagt blomkål, granatæbletabbouleh og citronyoghurt.
Håber maden smager!