15-20

Risoni med kæmperejer og salat med balsamico dressing

Cremet risoni med saftige kæmperejer, serveret med en frisk og sprød salat.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenKrebsdyrMælkSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Risoni

150 g

Risoni (Gluten, Hvede)

1 dl

Kogevand

½ pose

Grøntsagsbouillon

50 g

Babyspinat

½ pose

Italiensk hårdost, revet (Mælk, Laktose)

½ pose

Chiliflager

Salat

175 g

Cherrytomater

50 g

Salatmix Napolitana

½ pose

Rød balsamicoeddike (Svovldioxid)

½ spsk

Olivenolie

Kæmperejer

½ stk

Løg

½ fed

Hvidløg

½ pose

Ingefær/hvidløg/chili i olie

250 g

Kæmperejer (har været frosset) (Krebsdyr)

Basisvarer:Kogevand, Olivenolie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 513 kcal
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 61 g
Protein: 36 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.262 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Risoni

Kog risoni som anvist på pakken, men gem den angivne mængde kogevand, inden du hælder vandet fra.

Salat

Skyl og halvér cherrytomater og kom dem i en skål sammen med salatmix. Vend med balsamico og olivenolie.

Kæmperejer

Pil og hak løg og hvidløg fint. Varm en pande op til høj varme og tilsæt ingefær/hvidløg/chili olien. Steg løg, hvidløg og rejer i 2-3 min. til rejerne er gyldne.

Risoni og rejer

Tilsæt bouillon og kogevand fra risonien. Vend den kogte risoni og spinat i og drys ost over. Smag til med salt og peber. Top med ønsket mængde chiliflager og servér med salat til.

Håber maden smager!