Kyllingespyd med sød soya/ingefærsauce og æble couscoussalat

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Soja
Mælk
Svovldioxid
Hvede

1 posePersillade (Svovldioxid)
½ poseSoja/ingefærsauce (Soja, Hvede)
125 gCouscous (Gluten, Hvede)
½ poseGrøntsagsbouillon
1 stkSkoleagurk
1 stkÆble
75 gSalatmix Napolitana
½ poseSød chilisauce
½ stkLime
300 gKyllingeinderfilet
4 stkTræspyd

Basisvarer

Olie, Smør

Næringsindhold per portion

Energi:: 578 kcal
Fedt:: 12 g
Kulhydrater:: 71 g
Protein:: 47 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.754 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Marinade
Bland krydderi, 1 spsk soja/ingefærsauce og 1 spsk olie i en frysepose. Kom kyllingen i, bland det godt rundt og lad det trække.
Couscous
Kom bouillon og ½ spsk smør i vandet og kog couscous som anvist på pakken.
Sød soja/ingefærsauce
Bland resten af soja/ingefærsaucen og sød chilisauce sammen i en skål. Smag til med limesaft.
Couscoussalat med agurk og æble
Skyl agurk, æble og salaten. Skær agurk og æble i små tern. Bland dem sammen med den færdigkogte couscous og salaten i en serveringsskål.
Kyllingespyd
Sæt den marinerede kylling på spyd. Varm lidt olie op på en (grill)pande ved middel varme. Steg kyllingespydene i 3-4 min. på hver side.
Servér kyllingespyd med couscoussalat og sød soja/ingefærsauce til.