Hurtig kyllingewok med nudler

Wokretter laves ofte hurtigt i en varm, dyb wokpande. Hvor grøntsager, kød eller tofu steges ved høj varme. De krydres med sojasauce eller lignende sauce. Serveres ofte med ris eller nudler.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenFiskJordnødderSojaNødderSesamfrøBløddyrHvede

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Nudler

125 gNudler (Æg, Gluten, Hvede)

Kyllingewok

1 bundtForårsløg
1 stkLime
300 gHakket kylling
½ poseIngefær/hvidløg/chili i olie
100 gColeslaw-blanding
1 poseØsterssauce (Gluten, Soja, Bløddyr, Hvede)
1 poseSesamolie (Sesamfrø)
½ poseFiskesauce (Fisk)

Servering

½ poseHakkede peanuts (Jordnødder, Nødder)
1 pkKoriander, frisk

Basisvarer:Olie, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 699 kcal
Fedt: 32 g
Kulhydrater: 59 g
Protein: 43 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.806 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Nudler
Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kom nudlerne i og kog 5 min. Hæld vandet fra og skyl nudlerne under koldt vand.
Forberedelse
Skyl forårsløg og skær i skiver. Skær lime i både.
Kyllingewok
Varm en wok/stor pande op til høj varme og tilsæt lidt olie. Kom kødet på og hak det fra hinanden. Steg til det bliver gyldent og lidt sprødt. Tilsæt ingefær/hvidløg/chili olie og coleslaw-blandingen og steg i 1 min. Tilføj østerssauce, sesamolie og fiskesauce og vend godt sammen. Kom forårsløg i til sidst.
Servering
Vend nudlerne i wokken og kog op. Top retten med hakkede peanuts og koriander og servér med limebåde.