Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

4 dages holdbarhed

Kotelet med limesauce

Name: Kotelet med limesauce
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Vand; 1½ dl Creme fraiche; 1 pose Oksebouillon; ½ tsk Chiliflager; 1 tsk Kinesisk soja; 2 tsk Honning; 1 stk Lime; Salt; Peber; Olie; 800 g Kartofler, medium; 4 stk Kotelet; 1 pk Grønne bønner; 2 stk Gulerod; 250 g Cherrytomater

stegte grønne bønner og presset kartoffel

Ny opskrift

Under 35 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktose
·
Soja
·
Mælk
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Peber
Salt
Vand

Liste

Billeder

Kartofler, medium

400 g

Kotelet

2 stk

Vand

½ dl

Creme fraiche

¾ dl

(Mælk, Laktose)

Oksebouillon

½ pose

Chiliflager

¼ tsk

Kinesisk soja

½ tsk

(Soja, Hvede)

Honning

1 tsk

Lime

½ stk

Grønne bønner

½ pk

Gulerod

1 stk

Cherrytomater

125 g

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 583 kcal
Fedt:: 29 g
Kulhydrater:: 45 g
Protein:: 36 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

1. Kartofler

Skræl kartoflerne og kog møre i letsaltet vand ca. 20 min.

2. Koteletter

Krydr koteletterne med salt og lidt friskkværnet sort peber. Varm en pande op med lidt olie til høj varme. Brun hurtigt kødet til det får en flot stegeskorpe. Læg til side på en tallerken, men gem panden.

3. Limesauce

Kom vand, creme fraiche, bouillon, chiliflager, soja og honning i en gryde. Kog op og læg koteletterne i saucen. Lad det simre ca. 5 min. til kødet er gennemstegt. Riv skallen af lime fint. Smag saucen til med limesaft, lidt salt og friskkværnet sort peber. Rør limeskal i lige inden servering.

4. Grønne bønner

Skær enderne af de grønne bønner og del dem i to. Pil gulerødder og skær i strimler. Varm lidt olie op på stegepanden. Svits gulerødder, bønner og cherrytomater ca. 3-4 min. Krydr med lidt salt.

5. Presset kartoffel

Pres kartoflerne i en kartoffelpresse. Har du ikke en presser kan du mose dem i stedet. Servér sammen med koteletter i limesauce og stegte grøntsager.

Håber maden smager!