Stegte koteletter med lun kartoffelsalat
4 dages holdbarhed

Stegte koteletter

med lun kartoffelsalat
Ny opskrift
Under 40 min
9 Ingredienser
Møre stegte koteletter serveret med en fyldig og lun kartoffelsalat – en klassisk og hyggelig hverdagsret.

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Svovldioxid

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Olie
  • Olivenolie
  • Peber
  • Salt
Kartofler, små
400 g
Rødløg
½ stk
Radiser
½ pose
Sukkerærter
100 g
Tomat
1 stk
Salatmix Napolitana
50 g
Olivenolie
1 spsk
Rød balsamico
1½ spsk
(Svovldioxid)
Honning
½ spsk
Kotelet
2 stk
Næringsindhold (per portion)
Energi:
593 kcal
Fedt:
30 g
Kulhydrater:
45 g
Protein:
36 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem. Skær rødløg og radiser i skiver. Skyl og halvér sukkerærter. Skyl tomat og skær i tern. Kom alle grøntsagerne i en salatskål sammen men salatmix.
Bland olivenolie, balsamico og honning i en skål. Smag til med lidt salt og friskkværnet sort peber.
Skær kartoflerne i mindre stykker og læg dem i salatskålen med grøntsagerne. Hæld dressingen over og bland godt.
Krydr koteletterne med salt og friskkværnet peber. Varm lidt olie op i en pande. Steg kødet ca. 3 min. på hver side til det er helt gennemstegt. Servér koteletter med lun kartoffelsalat.
Håber maden smager!