BBQ-marineret kylling "alt i ovn"med rodfrugter

"Alt i ovn" nemt uden for meget opvask. Saftig kylling marineret i BBQ sauce, en god kombination af sødt og røget.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Mælk
Svovldioxid
Laktose

BBQ-marineret kylling

1 fedHvidløg
½ poseBBQ-sauce
1 poseRød balsamicoeddike (Svovldioxid)
½ poseRøget chili
½ spskSukkerBasisvare – den skal du selv have
300 gKyllingeinderfilet

Rodfrugter og grøntsager

400 gKartofler, små
1 stkGulerod
½ stkRød peber
125 gCherrytomater
1 pkBredbladet persille

Citronsauce

½ stkCitron
½ fedHvidløg
1 bægerYoghurt naturel (Mælk, Laktose)

Basisvarer

Sukker, Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi:: 463 kcal
Fedt:: 8 g
Kulhydrater:: 54 g
Protein:: 44 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.696 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
BBQ-marineret kylling
Pil og pres hvidløg i en skål. Bland med BBQ-sauce, balsamico, røget chili, sukker og lidt salt. Vend sammen med kyllingeinderfilet og lad det marinere ca. 15 min.
Rodfrugter og grøntsager
Skær kartoflerne i halve. Skær gulerod og rød peber i grove stykker. Læg det hele på en bageplade med bagepapir. Dryp lidt olivenolie over og krydr med lidt salt og peber. Steg midt i ovnen ca. 10 min.
Kom den marinerede kylling og cherrytomater på bagepladen. Steg det hele i yderligere 20 min. til kyllingen er gennemstegt.
Citronsauce
Riv skallen af citroen fint. Pil og pres hvidløg. Kom begge i en skål og bland med yoghurt. Smag til med lidt salt og peber. Skær resten af citronen i både.
Anret
Skyl persille og hak fint. Anret BBQ-marineret kylling med rodfrugter og grøntsager på tallerkner og top med hakket persille. Servér med citronsauce og citronbåde.