Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Soja·
- Svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Sukker
- Vand
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Kartofler, medium
400 g
Bredbladet persille
½ pk
Løg
½ stk
Hvidløg
1 fed
Champignon
100 g
Gulerod
2 stk
Kyllingeinderfilet
300 g
Laurbærblad
1 stk
Tomatpuré
½ pose
Timian
½ pose
Sukker
1 tsk
Hvidvinseddike
2 spsk
Sojasauce
1 tsk
Hønsebouillon
½ pose
Majsstivelse
½ pose
Vand
2 dl
Olivenolie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 411 kcal
- Fedt:
- 4 g
- Kulhydrater:
- 50 g
- Protein:
- 43 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.630 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 20 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Pil og hak løg og hvidløg. Rens champignon og gulerødder og skær i skiver. Hak persille.
Del kyllingen i 2-3 stykker. Varm lidt olivenolie op til høj varme i en stor gryde. Brun kyllingen af på alle sider ca. 3 min. i alt og krydr med salt og lidt kværnet peber.
Kom lidt mere olie i gryden og skru ned til middelhøj varme. Tilsæt løg, hvidløg, champignon, gulerod, laurbærblad, tomatpuré, timian og sukker. Svits yderligere 3 min. Bland eddike, soja og bouillon i. Rør majsstivelse ud i lidt af vandet. Hæld majsstivelse og resten af vandet i gryden. Kog op og lad det simre under låg ca. 10 min. til kyllingen er gennemstegt. Smag til med lidt salt og peber.
Servér kyllingegryden med nykogte kartofler med et drys persille på.
Håber maden smager!