Kylling i karry med fuldkornsris

 Kog risene som anvist på posen.

 Pil og hak løg. Varm en gryde op med lidt olie. Steg løgene et par min. og tilsæt karry. Tilfør fløde og kog det op stille og roligt. Bland imens majsstivelse og bouillon med 1½ dl vand til en jævn konsistens. Kom det i under omrøring og lad det koge 3-5 min. Smag til med salt og peber.

 Skær kyllingen i mindre stykker. Varm en stegepande op med lidt olie. Steg stykkerne et par min. og kom dem op i saucen. Kog saucen yderligere 2-3 min.

 Skær æblet i tern og bland det med salaten. Mix balsamico, ½ spsk olivenolie og lidt salt og vend i salaten.