Bagt hvid fisk med grønkål tyttebær, æble og hvedekerner

Hurtig og velsmagende ret, med umami, salt og sødme.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Fisk
Soja
Mælk
Nødder
Hvede
Mandler

Hvedekerner

125 gHvedekerner (Gluten, Hvede)

Bagt hvid fisk

1 stkLøg
100 gSnittet grønkål
2 stkHvid fisk (har været frosset) (Fisk)
½ poseMandelflager (Nødder, Mandler)

Sojasmør

2 spskSmør (Mælk)Basisvare – den skal du selv have
1 poseSojasauce (Soja)
1 spskVandBasisvare – den skal du selv have

Anret

1 stkÆble
1 poseTyttebærsyltetøj

Basisvarer

Smør, Vand, Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi:: 605 kcal
Fedt:: 21 g
Kulhydrater:: 63 g
Protein:: 41 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.469 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Tip fra kokken:

Opbevar fisk ved 2°C. For den bedste smagsoplevelse anbefaler vi, at retten spises som en af de første.

Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Hvedekerner
Kog hvedekerner som anvist på posen.
Bagt hvid fisk
Pil skalotteløg og skær i skiver. Kom grønkål og skalotteløg i bunden af et ovnfast fad, læg fisken ovenpå og krydr med salt og peber. Dryp lidt olivenolie over og drys med mandelflager. Bag det i ovnen i 8-10 min.
Sojasmør
Varm en lille kasserolle op. Kom smør i og lad det brune. Sluk for varmen, når smøret er bruset af. Tilsæt soja og vand og rør rundt.
Anret
Skyl æble og skær det i mindre tern. Kom sojasmør over fisken og drys med æbletern. Servér med hvedekerner og tyttebærsyltetøj til.