20-30

Bønnegryde med kyllingefars ris og creme fraiche

Varm gryderet til de kolde aftener.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerMælkSelleriLaktose

Ingredienser

Det skal du bruge

135 g

Basmatiris

1 stk

Grøn peber

1 stilk

Bladselleri (Selleri)

½ dåse

Kidneybønner

1 stk

Løg

300 g

Hakket kylling

½ pose

Røget chili

½ pose

Hønsebouillon

½ dåse

Hakkede tomater

1 bæger

Creme fraiche 18% 1 dl (Mælk, Laktose)

Basisvarer:Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 658 kcal
Fedt: 19 g
Kulhydrater: 77 g
Protein: 46 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 1.180 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Ris

Kog risene som anvist på posen.

Grøntsager

Skyl peberfrugt og bladselleri. Skær peberfrugten i tern og bladselleri i tynde skiver. Pil og skær løg i både. Hæld lagen fra bønnerne og skyl dem grundigt.

Kyllingefars

Varm en stegepande op til høj varme og tilsæt lidt olie. Læg kødet på i ét stykke og steg ca. 1 min. på hver side, så det får en stegeskorpe. Del nu kødet fra hinanden og steg til det er gennemstegt.

Bønnegryde

Kom grøntsagerne i gryden og steg videre i 2-3 min. Tilsæt røget chili, hønsebouillon og hakkede tomater. Skyl dåsen med 1 dl vand og kom det i gryden. Lad det simre ca. 5 min. Smag til med salt og peber.

Servering

Servér bønnegryden med ris og top den med en klat creme fraiche.

Håber maden smager!