Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
- Mel
Bagekartoffel
1 stk
Gulerod
2 stk
Pastinak
1 stk
Løg
½ stk
Champignon
100 g
Hakket gris & kalv
300 g
Tomatpuré
½ pose
Oksebouillon
1 pose
Urte kryddermix
½ pose
Chiliflager
½ pose
Kruspersille
½ pk
Olie
Salt
Peber
Mel
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 490 kcal
- Fedt:
- 18 g
- Kulhydrater:
- 45 g
- Protein:
- 37 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 2.585 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Skræl bagekartoffel, gulerødder og pastinak. Skær kartoffel i tern og gulerødder og pastinakker i grove stykker. Pil og skær løg i strimler og del champignon i kvarte.
Varm en bred gryde op til høj varme og tilsæt lidt olie. Læg kødet på i ét stykke og steg ca. 1 min. på hver side til det får lidt farve. Del det nu fra hinanden og steg videre i 2-3 min.
Kom grøntsagerne og tomatpuré i gryden og steg i 2 min. Tilsæt bouillon, urte kryddermix, chiliflager og ½ spsk mel og rør godt rundt. Tilføj 2½ dl vand og lad det småkoge 8-10 min. Smag til med salt og peber og top med chiliflager, hvis du ønsker mere smag.
Skyl og hak persillen. Drys retten med persille og spis.
Håber maden smager!