Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Mælk
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olivenolie
- Salt
- Peber
Kartofler, små
400 g
Timian/Rosmarin blanding
½ pose
Rødløg
½ stk
Hvidløg
2 fed
Kyllingebryst
280 g
Grøn pesto
1 pose
Cherrytomater
250 g
Oliven
½ pose
Yoghurt naturel
1 dl
Olivenolie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 547 kcal
- Fedt:
- 23 g
- Kulhydrater:
- 44 g
- Protein:
- 42 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.647 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 200°C (Varmluft).
Læg kartoflerne på en bageplade med bagepapir og dryp lidt olivenolie over. Strø rosmarin/timian-blanding og salt over. Rist højt oppe i ovnen ca. 25 min. til kartoflerne har fået en flot farve.
Pil og skær rødløg i både. Pil og pres hvidløg. Læg kyllingen i et rummeligt fad. Smør pesto på og krydr med salt. Kom tomater, løg, oliven og halvdelen af hvidløget ved og vend sammen. Placér det rundt om kyllingen. Tilbered i ovnen under kartoflerne ca. 15 min. til kyllingen er helt gennemstegt.
Bland yoghurt med resten af hvidløg i en skål.. Smag til med salt og lidt friskkværnet sort peber.
Servér middelhavskylling med urteristede kartofler og hvidløgs-yoghurt.
Håber maden smager!