Pasta al limone med grønne asparges og friske urter

Lækker pasta med cremet citronsauce, persille og asparges.

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenMælkHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Pasta

200 gPasta (Gluten, Hvede)

Limonesauce

1 stkCitron
½ pkBredbladet persille
½ pkOregano, frisk
1 fedHvidløg
1 poseItaliensk hårdost, revet (Mælk, Laktose)
1 dlPiskefløde (Mælk, Laktose)
½ poseGrøntsagsbouillon

Aspargessalat

250 gGrønne asparges
30 gRucola

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 646 kcal
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 80 g
Protein: 23 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.569 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Pasta
Tilbered pastaen som anvist på pakken.
Limonesauce
Skyl citron, riv skallen fint og pres saften. Hak persille og oregano. Pil og pres hvidløg. Kom citronskal/saft og revet ost i en gryde. Tilsæt hvidløg, fløde og bouillon og lad det koge op. Tag gryden af varmen og tilsæt urterne. Smag til med lidt salt og peber.
Aspargessalat
Skær den nederste hårde del af aspargesene væk. Opvarm lidt olivenolie i en stegepande og steg aspargesene ca. 2 min. Læg dem på en tallerken med rucola og krydr med lidt salt og nykværnet sort peber.
Servering
Bland den nykogte pasta med limonesauce. Servér pasta al limone med aspargessalat.