Cremet gnocchi med frisk mozzarella og tomatsalat

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenSojaMælkSennepSvovldioxidHvedeLaktose

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Det skal du bruge

500 gGnocchi (Gluten, Soja, Sennep, Hvede)
1 stkSkalotteløg
½ stkFrisk mozzarella (Mælk, Laktose)
250 gCherrytomater
60 gRucola
½ poseHvidvinseddike 15ml (Svovldioxid)
½ pkCroutoner (Gluten, Hvede)
1 pkBasilikum, frisk
1 bægerCreme fraiche 18% 1 dl (Mælk, Laktose)
½ poseGrøntsagsbouillon

Basisvarer:Salt, Peber, Olivenolie

Næringsindhold per portion

Energi: 662 kcal
Fedt: 21 g
Kulhydrater: 96 g
Protein: 21 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.623 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Gnocchi
Tilbered gnocchien som anvist på pakken.
Forberedelse
Pil og skær skalotteløg i tynde skiver. Hæld lagen fra mozzarella og riv i mindre stykker.
Tomatsalat
Skyl cherrytomater og rucola og kom det i en serveringsskål. Vend det med lidt olivenolie og eddike. Top med croutoner.
Cremet gnocchi
Hæld vandet fra de færdigkogte gnocchi, men lad cirka ½ dl af vandet blive i gryden. Skyl og hak basilikum groft. Bland løget, creme fraiche, grøntsagsbouillon, basilikum og mozzarella i. Smag til med salt og peber.
Servering
Servér cremet gnocchi med tomatsalat til.