20-30

Kyllingetortilla med kål rødløg og mexicansk majssalat

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerÆgGlutenSennepSvovldioxidHvede

Ingredienser

Det skal du bruge

250 ca-g

Pulled chicken

1 stk

Tomat

1 dåse

Majskerner

½ pose

Aioli (Æg, Sennep, Svovldioxid)

½ pose

Røget chili

½ stk

Lime

½ pose

Spidskommen

4 stk

Tortilla-wrap (Gluten, Hvede)

1 stk

Rødløg

½ pk

Koriander, frisk

100 g

Kålmix

Basisvarer:Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi: 740 kcal
Fedt: 34 g
Kulhydrater: 70 g
Protein: 39 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.644 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).

Pulled chicken

Hæld kylling med væde i et lille ovnfast fad og dæk med stanniol. Sæt fadet i ovnen og varm i 10 min.

Mexicansk majssalat

Skyl og skær tomat i tern. Hæld lagen fra majsene og kom dem i en skål med tomaterne. Vend aioli i og smag til med røget chili, salt, peber og saft fra halvdelen af lime.

Kyllingetortillas

Tag kyllingen ud af ovnen, krydr med spidskommen og riv den fra hinanden med to gafler. Sæt det tilbage i ovnen uden stanniol i 10 min. Pak tortillas ind i stanniol og varm i ovnen sammen med kyllingen.

Servering

Pil og skær rødløg i tynde skiver. Pres lidt limesaft over og vend det sammen. Skær resten af limen i både. Skyl og hak koriander groft. Fyld pulled chicken og majssalat i tortillaerne, top med koriander og rul sammen. Servér kålmix med rødløg og limebåde til retten.

Håber maden smager!