Alt i én pasta med hakket grischampignon og rød peber

Super nem ret, uden for meget opvask.

Sådan fungerer Retnemt

Ingredienser

Tryk på en ingrediens for at krydse den af

Allergener:

Gluten
Mælk
Hvede
Laktose

Grønt

½ stkRød peber
1 stkRødløg
100 gChampignon

Alt i én pasta

300 gHakket gris & kalv
1 poseTomatpuré
1 poseMediterranean urtemix
200 gPasta (Gluten, Hvede)
1 poseOksebouillon
4 dlVandBasisvare – den skal du selv have
1 dlCreme fraiche 18% (Mælk, Laktose)
1 pkBredbladet persille

Basisvarer

Vand, Olie, Salt, Peber

Næringsindhold per portion

Energi:: 786 kcal
Fedt:: 27 g
Kulhydrater:: 87 g
Protein:: 50 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 2.862 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Tryk på et trin for at krydse det af

Grønt
Skyl og skær peberfrugt i tern. Pil rødløg, rens champignon og skær begge i skiver.
Alt i én pasta
Varm lidt olie op i en stor gryde ved høj varme. Kom kødet på i ét stykke og steg i 1 min. på hver side til det har fået lidt farve. Tilsæt løg, svampe, tomatpurè og urte kryddermix og lad det stege i 3-4 min. Tilføj peberfrugt, pasta, bouillon og vand og rør godt rundt. Bring det i kog og lad det simre under låg ved svag varme i 15-18 min. til det meste af væsken er kogt væk og pastaen er al dente. Rør i gryden et par gange undervejs, så det ikke klistrer til bunden.
Servering
Skyl og hak persillen, og kom den ned i pastaen. Vend creme fraiche i gryden og smag til med salt og peber lige før servering.