Mørbradgryde med ris og agurkesalat

 Skær agurk i tynde skiver. Bland vineddike, 2 spsk sukker, ½ tsk salt og peber og hæld over agurkeskiverne. Vend rundt og lad det trække til retten er klar.

 Fjern sølvsene og afpuds mørbraden. Skær den i 2 cm tykke skiver og bank dem let, så de bliver ca. 1 cm.

 Kog risene som anvist på posen.

 Rengør champignon og skær i skiver. Pil og hak løg. Svits bacon og løg i en gryde. Tilsæt champignon og steg videre et par min. Kom det på en tallerken.

 Brun mørbrad skiverne i gryden 1 min. på hver side ved god varme. Krydr med salt og peber. Kom løg, bacon og champignon tilbage i gryden og tilføj hakket tomater, grøntsagsbouillon og paprika. Lad det koge ved svag varme ca. 12 min. under låg. Smag til med salt og peber.