Chilipasta i portobellosauce med sesamfrø

Sådan fungerer Retnemt

Oplysninger om allergenerGlutenSojaMælkSesamfrøHvedeLaktose

Ingredienser

Det skal du have

200 g

Pasta (Gluten, Hvede)

150 g

Portobello-svampe

1 fed

Hvidløg

1 bundt

Forårsløg

½ stk

Rød chili

1 pose

Sesamfrø (Sesamfrø)

1 pose

Sojasauce (Soja)

½ pose

Tomatpuré

1 dl

Piskefløde (Mælk, Laktose)

1 pk

Bredbladet persille

75 g

Babyspinat

Basisvarer:Smør, Salt

Næringsindhold per portion

Energi: 659 kcal
Fedt: 26 g
Kulhydrater: 83 g
Protein: 22 g

Klimaaftryk per portion

CO₂: 0.593 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Fremgangsmåde

Pasta

Sæt pastaen over i letsaltet vand og kog 8-12 min. efter hvor al dente du ønsker den. Hæld vandet fra, men gem ½ dl.

Grøntsager

Skær portobello svampene i 1 cm tykke skiver. Pil hvidløg. Skær hvidløg, forårsløg og chili i tynde skiver.

Portobellosauce

Varm lidt smør i en stegepande og steg portobello med alle grøntsagerne (gem lidt chili til topping) ca. 5 min. til svampene er blevet bløde. Tilsæt sesamfrø, soja, tomatpuré og piskefløde. Lad koge sammen ca. 1 min.

Servering

Skyl persille og spinat. Hak persillen fint. Kom pastaen i svampesauceen og bland med pastavand og babyspinat. Drys med persille og top med chili skiver.

Håber maden smager!