4 dages holdbarhed
Hvid fisk med ovnbagte grøntsager
og bearnaisesauceNy opskrift
Under 20 min
7 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Æg·
- Fisk·
- Mælk·
- Sennep
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Peber
- Salt
Kartofler, små
400 g
Gulerod
2 stk
Fennikel
1 stk
Hvid fisk (har været frosset)
2 stk
Sennep/Dild kryddermix
½ pose
Bearnaisesauce
1 pose
Purløg, frisk
½ pk
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 574 kcal
- Fedt:
- 33 g
- Kulhydrater:
- 39 g
- Protein:
- 31 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tænd ovnen og varm op til 220°C (Varmluft).
Kog kartoflerne i letsaltet vand i 15-18 min. til de slipper, når man stikker i dem.
Skræl gulerødderne og del på langs. Skyl og skær fennikel i både. Fordel grøntsagerne på en bageplade med bagepapir. Vend med olie, salt og peber. Bag i ovnen ca. 12-15 min.
Læg fisken i et ovnfast fad og drys krydderiblandingen og lidt salt over. Sæt fadet i ovnen og lad det stege sammen med grøntsagerne de sidste 10 min.
Læg posen med bearnaise (i emballagen) i kogevandet med kartoflerne i 2 min. og ikke mere, da den kan skille.
Skyl og hak purløg fint. Drys det over retten lige inden servering.
Håber maden smager!